とっとくんが生まれて☆

長男は無事、高校合格!!
春から高校生♪
次男はADHD気味・・・。
こちらはまだまだ手がかかる。

ふりかけなのに便利?!

2010-04-08 | レシピ
これは息子っちが大好きな万能ふりかけです
大根の葉っぱで作るんですけど大根の葉っぱの他は好きな野菜でOKかと思います
すいません!大雑把なO型なもんで

【材料】
・大根の葉っぱ 1本分
・人参     1本
・大根     5cm
・エリンギ   1パック
・しらす    1パック
・かつおぶし  1袋
・ごま     適宜
・醤油&砂糖  適宜

【作り方】
・大根の葉っぱとお野菜はみじん切りにします
・フライパンに油を入れてお野菜を炒め、
炒まったらしらす、ごま、かつおぶしと砂糖、醤油を入れるだけ

息子っちはそのまま食べちゃうほど
ふりかけのはずなのに何故かそのまま食べちゃうので困ります
このふりかけですが、いろんなものに変身します
チャーハンの具としても
この間は朝から「焼きそば食べたい!」と言われ焼きそばの具代りに入れちゃいました
仲良しな?!農家のおじさんの直売で捨ててある大根の葉っぱもらっちゃおうかと思うほどです
あっと言う間になくなっちゃうもので・・・
そうそう、大根ばかり買えません