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2021年11月08日 | ごはんとお酒
わたくし、「 煤竹 」でつくったお箸を永年愛用しております ^^




自宅に一膳 ^^




実家にも一膳そろえております ^^


「 煤竹 」とは和風建築に用いられる古い竹材のことで、とくに茶室などで使われた「 煤竹 」は燻され、乾燥しきっていて、強くて美しいのが特徴です ^^

折れにくいので、細く加工することができ、とても使い勝手のよいお箸に仕上がります ^^v


これまで堺町四条をさがったところにある箸屋さんで買っておりましたが、自宅で使っておりましたのがついに折れてしまったので去年買いに行きましたところ…

もう、以前のような細いお箸は作れないとうかがいました。

しかたないので、お店でいちばん細そうなのをえらんで帰ってまいりました。


ところが…




せんじつの旅館の朝食でとても繊細な竹のお箸が出てまいりました ^^




ちょっとしなりのある仕上がりで、「 だいじょうぶかな? 」とおもうぐらい細いのですが、お米をひと粒ひと粒簡単につまむことができるすぐれものでした ^^

さっそくおかみさんにどこで買ったかお聞きしまして、ネットで注文いたしました ^^




そして金曜日に届きました ^^




こないだ買ったお箸と較べますと…




太さがこんなにちがいます。  お値段は上のお箸の4分の1ぐらいでした ^^v

白い仕上がりですが、ちゃんと燻して乾燥させているそうです ^^




ちいさな山椒もかんたんにつまむことができます ^^v

力を入れるとしなるので、折れないかしんぱいになりますが、5膳買ったので気にせず使うことにいたします ^^


以上! ^^;







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明日は今日よりもっといい一日になります


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2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
色々と勉強になります、、、 (ぽつきん)
2021-11-09 00:53:33
購入しようと思いましたが、

どうせしげぞうが買ってるやろから

もらいます^ ^

頼むでしげぞう、、、
返信する
ん? (おやじ)
2021-11-09 11:54:58
なんやったら一膳2000円で譲るよ ^^
お礼はいいよ ^^
返信する

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