おはようございまーす
本日は社会見学！！
丸氷が出来るまでを見てみましょう
まず四角形の氷を用意します
（オイラは大きなブロック氷をのこぎりでせっせと切っております）
そして荒々しく大胆にアイスピックで角を削っていきます
さらに細かく繊細なソフトタッチで丸氷にします
現在、市販のツルツルの丸氷が売られておりますが、
手造りのスピリッツの篭ったまん丸丸氷の方が長生きしてくれます
バーテンダーになりたての頃はよく手を穴だらけにしましたなぁ～。
先輩から後輩へ・・・脈々と受け継ぐ伝統の技がいきておりますなぁ～。
今夜もまん丸丸氷君達が活躍してくれますように
めっちゃ泡持ちがいいので顔と全身を一気に
洗っているんだけど、とくに良いことはないよ
・・・。
泡持ちが良いから全身洗えるって事だけなんだ・・・・。
とほほ・・・。
まんまるまるまる氷はやっぱ
２/２４は自分のBirth Dayなのでさいたま市の飲み仲間がパーティを予定してくれています。サンキュー