イヤッホーイ!!!
BAR Owl、
本日より、
「おきなわ食材の店」に登録しましたーー!!!
長かった~・・・。
レストランや居酒屋さん、ダイニングバーなどでは取りやすいのですが、
BARで登録するのは結構難しいっす・・。
要件が、
まず、
県産の食材を50パーセント以上使った料理やドリンクを提供していること。
(これは軽くクリヤー)
つぎに、
使用している県産食材について、積極的に情報提供を行っていること。
(これも、らくらくクリヤー)
苦労したのがこれでした・・・。
メニューの半数以上が県産食材を使用していること。
つまり、商品が多ければ多いほど、難しくなるということなんです・・・。
オイラ達のメニュー、スタンダードカクテルだけでも100種類以上あるっす・・・。
少なくとも、
オリジナルのフルーツカクテルを、
100種類は造らないといけないのでしっ・・・。
しかし、ご安心を。
オイラ達、いくらでも作れるっす!!
「この果物でアレなイメージで造って!!」なんてのは日常茶飯事。
ほぼ毎日、お店&お客様のオリジナルカクテルを造ってますから!!!
幾千の夜と人に
鍛えられておりますから!!!
なので、
この快挙、
皆様のおかげでしっ!!!!
感謝感謝でございますっっ!!!!
わたくし、
高江洲義尚、
号泣しておりますっっっ!!!!
こんなオチャメな
新 Bar Owlを
これからもよろしくお願いします!!!
ヒャッホーイ!!