B.M.D.式ジャガイモのおやき

[B.M.D.式ジャガイモのおやき]

おやつやおつまみに最適！チョー簡単B.M.D.式ジャガイモのおやき

【材料】
ジャガイモ、塩コショウ、上新粉、サラダ油

【作り方】
１．ジャガイモは皮をむき、千切りにする。
２．ボウルにジャガイモ、上新粉、塩コショウを入れよく混ぜ合わせる。
３．サラダ油を熱したフライパンに２を入れて平たく伸ばし両面をじっくり焼く。
４．３を取り出し適当な大きさに切って皿に盛って完成。


【食べる】
表面はバリバリ中はもっちり。ジャガイモの食感が堪能できます。
ジャガイモをすりおろす方法もありますので自分のお好みで。
B.M.D.式だとジャガイモは細かく切った方がまとまりやすいです。