B.M.D.式 エビのアヒーリョ

B.M.D.式エビのアヒーリョ

チョー簡単なワインのお供「B.M.D.式エビのアヒーリョ」

【材料】

エビ
ニンニク
オリーブオイル
唐辛子（輪切り）
イタリアンパセリ
塩

【作り方】

1.
エビは殻を剥いて背ワタを取り除く。
ニンニクはスライスして芯を取り除く。

2.
小さめの鍋にエビ、ニンニク、唐辛子を入れて
オリーブオイルを８分ほど注ぎ弱火にかける。

3.
エビに火が通ったら塩とイタリアンパセリをふって完成。



【食べる】

鍋に材料を入れて火にかけるだけの超カンタンおつまみ。
ニンニクの香りがタマリません。
余ったオリーブオイルはパンを浸したり、パスタソースに。