[B.M.D.式鶏じゃが]
鶏モモ肉を使った肉じゃが風煮物
【材料】
鶏モモ肉、ジャガイモ、厚揚げ豆腐、いんげん、玉ねぎ、にんじん、カツオだしの素、水、しょう油、みりん、塩、ごま油
【作り方】
１．材料を食べやすい大きさに切る。
２．鍋に水、カツオだしの素、鶏モモ肉、にんじん、ジャガイモ、玉ねぎを入れて火にかける。
３．沸騰したら火を緩めてしょう油、みりん、塩で味付けする。
４．厚揚げ豆腐、いんげんを加えて煮込む。
５．水分が少なくなってきたらごま油を加え鍋をゆすりながら全体になじませて完成。
【食べる】
ごま油は風味を残すために最後に加えます。野菜はお好みで。
【今ハマってる事】
「YouTube」と「GyaO」にはまってます。「YouTube」ではいろんな動画を検索して遊んでます。本日はまず「ウルトラマン」で検索、TVシリーズはもちろんウルトラ一家でダンスしてるPVとかも発見。アンヌ隊員ってやっぱ可愛いわ(*^^*)その後は他の特撮ヒーロー物を検索。「ミラーマン」「ファイヤーマン」「ジャンボーグA＆9」「アイアンキング」「シルバー仮面」「サンダーマスク」・・・って巨大ヒーロー物だけでもけっこうで出てくる。こう見るとオイラの子供の頃って特撮ヒーロー物の全盛時だったのかもね？
鶏モモ肉を使った肉じゃが風煮物
【材料】
鶏モモ肉、ジャガイモ、厚揚げ豆腐、いんげん、玉ねぎ、にんじん、カツオだしの素、水、しょう油、みりん、塩、ごま油
【作り方】
１．材料を食べやすい大きさに切る。
２．鍋に水、カツオだしの素、鶏モモ肉、にんじん、ジャガイモ、玉ねぎを入れて火にかける。
３．沸騰したら火を緩めてしょう油、みりん、塩で味付けする。
４．厚揚げ豆腐、いんげんを加えて煮込む。
５．水分が少なくなってきたらごま油を加え鍋をゆすりながら全体になじませて完成。
【食べる】
ごま油は風味を残すために最後に加えます。野菜はお好みで。
【今ハマってる事】
「YouTube」と「GyaO」にはまってます。「YouTube」ではいろんな動画を検索して遊んでます。本日はまず「ウルトラマン」で検索、TVシリーズはもちろんウルトラ一家でダンスしてるPVとかも発見。アンヌ隊員ってやっぱ可愛いわ(*^^*)その後は他の特撮ヒーロー物を検索。「ミラーマン」「ファイヤーマン」「ジャンボーグA＆9」「アイアンキング」「シルバー仮面」「サンダーマスク」・・・って巨大ヒーロー物だけでもけっこうで出てくる。こう見るとオイラの子供の頃って特撮ヒーロー物の全盛時だったのかもね？
とっても美味しそう(^ー^* )フフ♪
「YouTube」と「GyaO」良いですよねー
あんまり開かないけど（;´▽｀lllA``
「赤い光線ジリオン」が懐かしくて
見たけど・・・昔のアニメって絶対オカシイって
場所がアチコチにあったのねー(^ー^* )フフ♪
全然、気づかず見てたなぁ・・・って思っちゃいましたｗｗｗ
あるある！子供のときはめっちゃ真剣に観ていたアニメとか特撮物って今見ると・・・ってのよくありますね(^^;)先日も仮面ライダー(１号)を「YouTube」で観てたら助手？の滝くんが「ライダー！雑魚は任しておけ！」ってショッカーの戦闘員十数人を相手に大立ち回りライダーより強いんじゃないの？ってかショッカーの戦闘員ってどんな基準で選んでんの？って思っちゃいました。(^^;)
僕も鶏もも肉派です♪
やわらかくて、味もしみやすいしＥ～ですよね。
僕もウルトラマンならセブンですね。
本編も好きですけど、個人的には「帰りウルトラマン」が
ぼっこぼこに、記念碑的にやられた時、新型武器渡しに来る回が印象的。
だからドＭと言われるのかしらん（笑）
鶏肉って我が家では使うことが多い。
昔お袋が肉加工業者のパートで鶏肉担当だった名残りだろうか？(^^;)
「ドＭ」って誰に言われたんですか？(^^;)
ちなみにオイラの場合はＴＰＯで使い分けてます。(謎笑)