’06-07-04のお弁当：シューマイ弁当

[7-4のお弁当：シューマイ弁当]

しそと長ネギのシューマイでお弁当！無理やり押し込んでますけど。(^^;)

【内容】
しそと長ネギのシューマイ
厚揚げチャンプルー
ナスの味噌汁
赤飯

【レシピ：厚揚げチャンプルー】
材料
厚揚げ、長ネギ、ボロニアソーセージ、卵、しょうが、塩コショウ、濃縮つゆ、ごま油

作り方
１．厚揚げ、長ネギ、ボロニアソーセージは食べやすい大きさに切る。しょうがは細切りにする。卵は溶き卵にしておく。
２．ごま油を熱したフライパンでしょうがを炒める。香りがたったらボロニアソーセージ、長ネギ、厚揚げの順に炒める。
３．濃縮つゆ、塩コショウで味付けする。溶き卵を加えてよく混ぜて完成。