’06-07-05のお弁当：厚揚げマーボー弁当

[’06-07-05のお弁当：厚揚げマーボー弁当]

厚揚げを使った麻婆豆腐をメインに

【内容】
トマトとチーズのオムレツ
厚揚げマーボー

【レシピ：厚揚げマーボー】

*材料*
厚揚げ豆腐(絹)、合挽き肉、白ねぎ、豆板醤、中華スープの素、水溶き片栗粉、ごま油、塩コショウ

*作り方*
１．厚揚げ豆腐は好みの大きさに切る。白ねぎは粗みじんにする。中華スープの素は適量のお湯に溶かしておく。
２．ごま油を熱したフライパンで豆板醤、合挽き肉を炒める。
３．合挽き肉に火が通ったら厚揚げ豆腐、白ねぎを加える。
４．お湯で溶かした中華スープの素、塩コショウで味付けする。
５．水溶き片栗粉でとろみをつけ火を止めて完成。

【食べる】
ご飯の上に乗せてどんぶり風にいただきました(^0^)/

【ワールドカップ】
イタリアが'82スペイン大会以来24年ぶり4回目の優勝に王手！対戦相手はポルトガルかフランスか？'82スペイン大会と言えばオイラがワールドカップと認識して見た初めてのワールドカップ。２次リーグで敗退したもののジーコ、ソクラテス、ファルカン、トニーニョ・セレーゾの「黄金のカルテット」を擁した代表史上最も美しいサッカーを繰り広げたブラジルは凄かった。ちなみにジーコ、ファルカンは日本代表で、トニーニョ・セレーゾは鹿島アントラーズで監督をやってます。