ベーコン・チャーハン

[ベーコンチャーハン]

ベーコンと白ねぎでシンプルチャーハン

【材料】
ベーコン、白ねぎ、ご飯、卵、塩コショウ、しょう油、サラダ油

【作り方】
１．ベーコンは食べやすい大きさに切る。白ねぎは粗みじんにする。卵は溶き卵にしておく。
２．サラダ油を熱したフライパンでベーコンを炒める。溶き卵とご飯を入れてご飯と溶き卵がよく絡まるように手早く炒める。
３．ご飯がパラパラになるまで炒めたら白ねぎを加え塩コショウする。鍋肌からしょう油を入れ手早く炒める。
４．皿に盛って完成。

【食べる】
焼豚の代わりにベーコンを使ったみました。
オイラがよく使うのはスライスしたのじゃなくてブロック状のベーコン。
使う時に好みの大きさにカットできるので結構使い勝手があります。