間引き菜を料理する！

今日は　　朝ちょっと　　



　　　　　　　　 ツークリック　じゃまくさいけど　よろしくネ



朝　ちょっとだけが降りました

ほんのちょっとですが　濡れると　野良作業へは　行きません　

だって　手袋が　ボトボトになるもん

で　あっちでゴソゴソ　こっちでゴソゴソ

やっと　チューリップの植え付け開始しました

どうも　エンジンがかかるのが　遅かったわ



チューリップだけ　植木鉢に植え植えしました～

この冬じゅうに　畑をキレイにして　

もうちょっと　余裕のある生活をしなくちゃいけないね

でも　すぐに忘れて・・・

春　何を植えようっと　カタログを見る

頑張る気持ちは　人一倍　が　体がついてこんわ


昼から　葉っぱも乾いただろう

で　南畑へ

工事の方　さすがに　溝から　ハツリの分を　手であげるのは無理だから

溝の上に　コンパネをたくさん敷いて　ユンボでやってました



はつったやつを乗せるのを　なんて言うんだろうな

この辺では　カメ（エンジン付き手押し車）といいますが・・・

カメみたいな奴に乗せて　ず～っと　畑のふちにそって　持って行ってます



畑に入っても　かめへんでぇ～　って言ったけど

にえこましたらあかんので　入るのをやめとるんだって

しかし　この狭い道　こんなトラック　よう入ってきたなぁ・・・

なんか・・・

畑が広くなったようで・・・



あんまり　草刈りしてくれへんって　ヤイヤイ言うので　おっちゃん達　刈ってくれてありました

どうせ　工事の所も刈らなあかんしな

でも　とっても　ありがたいわ

１００％と　違うけどな

地主の方　刈る気まったくないんだろうな

　レタスも　食べなくちゃ～　と思いながら

採り忘れて帰ります　　

今日の作業は～

ダイコン　冬みねセブンの　間引き

　間引き前

　間引き後

よくわからんので～



上から～

寒いので　ダイコンの葉っぱも　ロゼット状になってます

今　間引きをしたら　後は　ダイコンに　大きくなってもらうだけでありんす



４分の１程度で　これだけありました

これは　わが家だけでは　消費できないので　いつものあーちゃん家へ

寒いので　上がり込んでしまいました


夜　キヨミさんのブログで　紹介されていた　大根葉味噌を作ってみました

　間引き菜を　洗って～

　切って～

本当は　このボールいっぱいありました

炒めて　調味料で味をつけて～

　ちょっとになってしまいました～

食べてみると　入れたダイコンの白い所が　硬くなって・・・

味見したら　ちょっと甘いんではないか・・・

冷えてから　味見したら　味が　全く変わっていて　甘味がなくなっておりました

が　白い所は　やっぱり　ジャマやな

今度は　お漬物にしてみよう

でも　ジャマくさいなぁ・・・　




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