食べるラー油作り

今日は　　　　



　　　　　　　　 ツークリック　じゃまくさいけど　よろしくネ




曇ってるけど　めちゃキチャナイ畑へ行って　枯れ草を燃やそうっと思ったら

が降ってきた・・・　

おまけに　突風だらけで　あぶない危ない　で　や～めた

家が揺れるほど　吹いてますがな・・・


とが　すごくって　メチャ寒いでござ～ます

畑へは　夕食に必要な　ネギを取りに　自販機の下畑へ

大根を取りに　南畑へ

同じ所だったら　そこへ採りに行ったらいいのに　あっちへ植え植え　こっちへ植え植え～

なので　走り回らなくては・・・

南畑の工事のおっちゃん達　今日は　お休みみたいです

そりゃ　いつ～　ってな事なので　無理だわよね


昼から　食べるラー油を作りました

ニンニクの芽が出るまでに　食べようと　あるレシピを見たら

２個使う事になっていたので　剥いて　根っこが出ていたので切って　レンジにちょっとかけたら

　　切った所が　こんなになりました

そして　ピーナッツを　フードプロセッサーにかけて～

フタを取ったら

　粉状になったのが　飛び散ってしまいました

掃除機で吸いました

そして　ニンニクも　フードプロセッサーにかけて～

牛肉も　フードプロセッサーにかけて～

まずは　ニンニクを　カリカリに揚げました

　が　揚げすぎました　

牛肉と　ピーナッツを炒めて～

適当に　ごま油とサラダ油を入れて　その中に　牛肉とピーナッツを入れて～

ニンニクは　そんなに入れませんでした

残ったニンニクは　冷凍しておきました

なに入れるんやった

で　フェイちゃんに箱根のお土産に貰ったビンを見ながら

あっ　お砂糖やわ　で　適当に　入れて～

なんか　まだ　足らんわ・・・

そうや　味噌やったわ　これもまた　適当に　入れて～

味見をしながら　また　入れて～

　辛味は　これを使いました

　出来あがり～

　具だくさんで　食べるラー油だわよ　

分量は　すべて　適当でありんす

しか～し　ニンニクの香りが　家中充満して　困ったチャンでした

それが終わったら　今日も鍋料理

広告の品の　トリ鍋でありんす

そして　大根　１本　乱切りにして　投入

味付けは　しょうゆ味

お昼に作った　カブラのあんかけが残っていたので　これも　出汁からすべて投入

このカブラの　出汁がメチャ美味しいざんす

鍋には　カブラやで　

だまされたと思って　やって見てチョ




　クリック　クリック　ランランラン　よろしく～

　ここちらもよろしくお願いしま～す