Paves du Chocolate

いやもうだから腹が痛いってんだよー。

昨日に引き続き腰と背中と首が痛くて、
今日は日中ほぼ横になってました。
なんてダメ人間なんでしょう。（何を今更）

夜中にごそごそとチョコレイツ製作開始。
今年は昨年断念した『Paves du Chocolate』
（パヴェ・ドゥ・ショコラ）です。「パヴェ」とは、
仏語で「石畳」という意味ですね。平たく言うと
単なる「生チョコ」でございます。レシピも
去年メモったやつをそのまま利用しました。
（というかよく捨ててなかったよ、って感じだな）
何せ技術がおっつかないので、材料だけは
いいものを揃えたんですがね。

　

嫌がらせのように大量にできてしまいました。
小さく見えるけど、結構たくさん入ってます。
ここに入りきらなかったチョコレイツもあり、
実際はこの1.5倍くらいの量。製作の最中に
気持ち悪くなってくる始末よ。味は悪くないと
思うんだけどなぁ。自分で作っておきながら
何だけど、ちょとウンザリ気味であります。
それにどうだ、この色気のない詰め方。
ラッピングする気、ゼロ。