【「リッカバッカスバウムクーヘン」と読む】
ベルメゾンの頒布会、『バウムクーヘンの会』より。
2月のお届け分だけど、食べるのは期限ギリギリに
なっちゃった。「リッカバッカス」は、酒神の名前が
ついたワイン。このワインとアーモンドプードルと
米粉を使ったバウムクーヘンなのであるね。もふふ。
全体的には「超しっとり」という感じではなく、「やや
しっとり」。でもまわりにワインが染み込んでるから
（写真でフチの色が違うのわかるかなー）、ナイフが
すっと入って切りやすい！その感触が面白くって、
「やってみる？」と聞いたら断られてしまったけども。
ひと口食べると葡萄の風味。食べ慣れない味だから
最初は「面白い味だな～。」と思ってたけど、慣れて
くると結構美味しい。ワインを使ってるからか甘さが
控えめになっていて、飽きない味ね。思ってたより
馬くんに売れて、びっくり。（普段こういうおやつは
圧倒的に自分の方がたくさん食べるもんだでな）
今月は何が来るのかな～♪←全然チェックしてない人
個人的には、「しっとり」「どっしり」なのが好き♡
