2つの味わいフォンダンフロマージュ

セブンのTHE SEVEN SWEETSシリーズ。

　

　【200円（税込）】

　外側のベイクドチーズと中の半熟チーズカスタードの
　2層仕立てのチーズスイーツです。そのままでも、
　レンジで温めても美味しくいただけます。

　

　【掘削】

まずは、そのまま。モロモロしていてちょっと
食べにくいけど、チーズや卵のコクがあって
美味しいです。次にレンジで温め。ふわふわの
スフレのような食感でチーズのカホリが強くなり、
いい意味でチーズ臭くなります。しゅわっと
口どけが良く、あっという間になくなっちゃう。
中のチーズカスタードはほんのり塩気がある？
温めると生地ともよく絡むので、トータルの
バランスは温めて食べる方が良いかも。もちろん
冷たいの半分、暖かいの半分、でも楽しめます。

昨日は日付が変わる前に消灯したのに、結局
1時間以上寝つけず…眠い朝を迎えたのでした。
背中に睡眠スイッチでもあれば、横になった
とたんに眠れるのに。誰かスイッチ作ってくれぇ。