おさつホイップのミルクプリン

セブンのスイーツシリーズ。

　

　【224円（税込）】

　さつまいもを使ったミルクプリンです。なめらかな食感の
　ミルクプリンに、宮崎紅のさつまいもクリームを盛り付け
　ました。プリンとクリームの間には大学芋のタレ風
　ソースを入れ、クリームの上にごまをトッピングしました。

　

　【掘削】

ホイップは少しザラっとしていて、おいも風味。とろんと
なめらかなプリンは優しい甘さで、さつまいもホイップと
口の中でとけ合います。中に大学芋のたれ風ソース入りで、
たっぷりのプリンを飽きさせません。「大学芋のたれ」と
いうより、「みたらし」風の味だけど…なはは。黒ごまも
ぷちぷちと香ばしく、いいアクセントになっていました。
英語表記は「Milk pudding（Sweet potato）」。

　

　【アドベントカレンダー：12/13】

さすがに昨夜は早寝して、7時間半も寝たので楽でした。
地元の整形外科2軒が木曜日休診、木曜日午前休診で
「マジかー。」状態だったため、馬くんの腰は様子見。