昨日のスタバ話で思い出した「撮ったものの、
放置しすぎて行き場がなくなった写真」の存在。
そんな写真を晒すコーナー。昨年の写真のため、
終売になったものもありますので、夜露死苦。
【パンプキンスコーン：291円（税込）】
生地にパンプキンの角切りやペーストなどを
入れて焼き上げ、パンプキンコーティングの
線がけと、パリパリとした食感が楽しい
パンプキンシードで仕上げました。ほんのり
香るシナモンがパンプキンの甘みを引き立たせ、
豊かな風味とコクをプラスしています。
お気に入りのコーヒーと合わせて、秋の訪れを
感じてみませんか。
かぼちゃの甘いカホリ。上にかかっているアイシング
みたいなのが苦手なので、とけるかな？と思って
トースターで温め。とけなくて驚いたけど…わは。
でもカリカリして、食べやすくなって嬉し。本体も
さくほろ食感で、外側がクッキーみたい。内側は、
「もっもっも」と喉に詰まる感じです。わたくし
微ヘンタイですので、この「もっもっも」がある
スコーンが好き。パンプキンシードも香ばしくて、
アクセントになっています。かぼちゃのダイスも
入っていて、自然な甘みを楽しめました。合わせた
コーヒーは、スタバのエスプレッソローストです。
【バウムクーヘン：226円（税込）】
卵でふんわりと優しい風味を出しつつ、焦がしバター
・きび砂糖でコクを加えました。大きな円で焼いた
バウムクーヘンを扇形にカットすることで、水分が
飛びにくくしっとりとした食感に仕上げています。
しっとりとコクがありながら、隠し味にアプリコット
ジャムを加えることで、後味軽やかな食べやすい
バウムクーヘンができあがりました。
抹茶バウムもあったんだけど、うっかり買いそびれ。
そうこうしている間に見かけなくなってしまいました。
たまご感のある生地で、ほどよくしっとりしています。
1/3ずつくらいはがすと、よりしっとり感を楽しめます。
このカジュアルな美味しさ、デジャブ…（既"視"感じゃ
ないけど）と思ったら、メーカーが香月堂さんでした。
スタバの看板背負うと、100円くらい値上がるのだな。
【シューカップ チョコ＆ストロベリー：352円（税込）】
2種類のひとくちサイズのクッキーシューを3個ずつ
（合計6個）カップに入れています。 チョコは、
ココア入りのシュー生地にチョコレートミルク
クリームを入れ、チョコレート入りのクッキーを
トッピングしました。ストロベリーは、ストロベリー
パウダー入りのシュー生地にストロベリーミルク
クリームを入れ、ストロベリーパウダー入りの
クッキーをトッピングしました。気軽につまめる
ひとくちサイズなので、仕事や家事をしながらの
コーヒータイムにもおすすめです。
カップに入ったプチシュー。チョコ味といちご味の
2種類です。どちらもクリームはミルクベースで甘め。
ややチープな味わいです。チョコは皮がほろ苦くて、
いい感じ。いちごも皮はいちごの風味で、ほのかな
甘酸っぱさ。時間が経っていたので、トッピングの
クッキーは柔らかくなっておりました。To Go用の
BOXが超かわいくて再利用できないかしら…と思った
けど、シューが触れていたため諦めました。残念～。
【チョコフロランタン＆フロランタン：各205円（税込）】
チョコレートとココアを練り込んだクッキー生地に
アーモンドを敷き詰め、ココアパウダー入りのキャラメル
ソースをまんべんなく流し込んで焼き上げました。
トッピングにスライスアーモンドとアーモンド
スリーバード、2種類のアーモンドをのせることで、
異なる食感が楽しめるフロランタンに仕上げています。
チョコレートと香ばしいアーモンドの風味が、
コーヒーのお伴にぴったりです。
バター香るサブレ生地にスライスアーモンドを敷き詰め、
キャラメルソースをまんべんなく流し込んで焼き上げました。
アーモンドのパリッとした食感を残すために、キャラメル
ソースの部分は低温で長めに焼き、サブレ生地のさっくり
とした食感との違いを楽しんでいただけるようにしました。
ほんのりビターなキャラメルソースと香ばしいアーモンドの
風味が、コーヒーのお伴にぴったりです。
※アーモンドスリーバード…アーモンドを
縦に棒状にカットしたもの
割とオーソドックスなフロランタン。甘香ばしさと、
独特の食感が好き。甘いんだけどなぜか美味しい。
特にチョコ味は初めて食べたので、新鮮な美味しさ。
【チョコレートチャンククッキー：205円（税込）】
小麦の香ばしさが感じられるよう、生地に全粒粉を入れ、
ソフトな食感に焼き上げたクッキーです。砂糖の一部に
ブラウンシュガーを使い、コクのある甘さをプラス
しています。風味豊かなスターバックスオリジナルの
チョコレートチャンクがゴロゴロ入っていて、どこを
食べてもチョコレートの味わいを存分に楽しめます。
しっとりやわらかいクッキー生地に、チョコチャンクが
ごろごろ。ものすご～～く甘い。その分コーヒーとは
合いました。「超甘いカントリーマァムみたいだなー。」
と思ったら、メーカーが不二家さんでした。ぶはは、納得。
【トルティーヤチップス：205円（税込）】
一度食べ始めたら止まらなくなりそうな、パリッとした
食感と香ばしさが楽しめるスナックです。コーンを
丸ごとすりつぶして薄く伸ばした生地をオーブンで
焼いてから油で揚げています。アボカド・クリーム
チーズのパウダーに、アボカドオイルパウダーを
使用して、濃厚な味わいに仕上げました。
アボカドクリームチーズ味。スタバの商品は右側
なんだけど、左のはたまたま見かけて「スタバのと
似てる？」と思って別の日に買ったもの。似てる
どころか、同じものやないかい。メーカーも同じだし。
（フリトレーさん）ザクザク食感とクリームチーズの
酸味で美味しかったけど、スタバの半額以下で買った
ので、わざわざスタバで買う必要はなかったのねん。
【キャラメルトフィースコーン：291円（税込）】
キャラメルシロップやキャラメルチャンクなどを
生地に練り込み、コーヒーを少々加えて奥行きの
ある味わいに仕上げました。さらに、キャラメル
コーティングで線掛けし、ほんのり塩味のある
自家製キャラメルトフィーをトッピングしています。
こちらも甘そうだったので、トースターで温め。
キャラメルコーティングがとけてカリカリになり、
更にキャラメルトフィーのザクザクとあわせて
楽しい食感に。本体は、パンプキンスコーンと
同じ食感でした。思ったより甘すぎずコーヒーの
お供に良かったので、これは珍しくリピしました。
昨夜は疲れて早寝でした。2時間ごとくらいに目を
覚ましていたけど、たくさん寝た気分ではあるな。
足はばっちりむくんだまま。でも指は昨日よりも
動かしやすくなっていて、よかった。結局会社は
今月いっぱい出勤を見合わせることになってしまい、
申し訳ない気持ちでいっぱいです。普段「会社
行きたくねぇ～～～！」とか言ってても、健康な
時に言うからいいのであって、今こんな状態で
休んでも全然楽しくないわさ。テンション下がるぅ。
放置しすぎて行き場がなくなった写真」の存在。
そんな写真を晒すコーナー。昨年の写真のため、
終売になったものもありますので、夜露死苦。
【パンプキンスコーン：291円（税込）】
生地にパンプキンの角切りやペーストなどを
入れて焼き上げ、パンプキンコーティングの
線がけと、パリパリとした食感が楽しい
パンプキンシードで仕上げました。ほんのり
香るシナモンがパンプキンの甘みを引き立たせ、
豊かな風味とコクをプラスしています。
お気に入りのコーヒーと合わせて、秋の訪れを
感じてみませんか。
かぼちゃの甘いカホリ。上にかかっているアイシング
みたいなのが苦手なので、とけるかな？と思って
トースターで温め。とけなくて驚いたけど…わは。
でもカリカリして、食べやすくなって嬉し。本体も
さくほろ食感で、外側がクッキーみたい。内側は、
「もっもっも」と喉に詰まる感じです。わたくし
微ヘンタイですので、この「もっもっも」がある
スコーンが好き。パンプキンシードも香ばしくて、
アクセントになっています。かぼちゃのダイスも
入っていて、自然な甘みを楽しめました。合わせた
コーヒーは、スタバのエスプレッソローストです。
【バウムクーヘン：226円（税込）】
卵でふんわりと優しい風味を出しつつ、焦がしバター
・きび砂糖でコクを加えました。大きな円で焼いた
バウムクーヘンを扇形にカットすることで、水分が
飛びにくくしっとりとした食感に仕上げています。
しっとりとコクがありながら、隠し味にアプリコット
ジャムを加えることで、後味軽やかな食べやすい
バウムクーヘンができあがりました。
抹茶バウムもあったんだけど、うっかり買いそびれ。
そうこうしている間に見かけなくなってしまいました。
たまご感のある生地で、ほどよくしっとりしています。
1/3ずつくらいはがすと、よりしっとり感を楽しめます。
このカジュアルな美味しさ、デジャブ…（既"視"感じゃ
ないけど）と思ったら、メーカーが香月堂さんでした。
スタバの看板背負うと、100円くらい値上がるのだな。
【シューカップ チョコ＆ストロベリー：352円（税込）】
2種類のひとくちサイズのクッキーシューを3個ずつ
（合計6個）カップに入れています。 チョコは、
ココア入りのシュー生地にチョコレートミルク
クリームを入れ、チョコレート入りのクッキーを
トッピングしました。ストロベリーは、ストロベリー
パウダー入りのシュー生地にストロベリーミルク
クリームを入れ、ストロベリーパウダー入りの
クッキーをトッピングしました。気軽につまめる
ひとくちサイズなので、仕事や家事をしながらの
コーヒータイムにもおすすめです。
カップに入ったプチシュー。チョコ味といちご味の
2種類です。どちらもクリームはミルクベースで甘め。
ややチープな味わいです。チョコは皮がほろ苦くて、
いい感じ。いちごも皮はいちごの風味で、ほのかな
甘酸っぱさ。時間が経っていたので、トッピングの
クッキーは柔らかくなっておりました。To Go用の
BOXが超かわいくて再利用できないかしら…と思った
けど、シューが触れていたため諦めました。残念～。
【チョコフロランタン＆フロランタン：各205円（税込）】
チョコレートとココアを練り込んだクッキー生地に
アーモンドを敷き詰め、ココアパウダー入りのキャラメル
ソースをまんべんなく流し込んで焼き上げました。
トッピングにスライスアーモンドとアーモンド
スリーバード、2種類のアーモンドをのせることで、
異なる食感が楽しめるフロランタンに仕上げています。
チョコレートと香ばしいアーモンドの風味が、
コーヒーのお伴にぴったりです。
バター香るサブレ生地にスライスアーモンドを敷き詰め、
キャラメルソースをまんべんなく流し込んで焼き上げました。
アーモンドのパリッとした食感を残すために、キャラメル
ソースの部分は低温で長めに焼き、サブレ生地のさっくり
とした食感との違いを楽しんでいただけるようにしました。
ほんのりビターなキャラメルソースと香ばしいアーモンドの
風味が、コーヒーのお伴にぴったりです。
※アーモンドスリーバード…アーモンドを
縦に棒状にカットしたもの
割とオーソドックスなフロランタン。甘香ばしさと、
独特の食感が好き。甘いんだけどなぜか美味しい。
特にチョコ味は初めて食べたので、新鮮な美味しさ。
【チョコレートチャンククッキー：205円（税込）】
小麦の香ばしさが感じられるよう、生地に全粒粉を入れ、
ソフトな食感に焼き上げたクッキーです。砂糖の一部に
ブラウンシュガーを使い、コクのある甘さをプラス
しています。風味豊かなスターバックスオリジナルの
チョコレートチャンクがゴロゴロ入っていて、どこを
食べてもチョコレートの味わいを存分に楽しめます。
しっとりやわらかいクッキー生地に、チョコチャンクが
ごろごろ。ものすご～～く甘い。その分コーヒーとは
合いました。「超甘いカントリーマァムみたいだなー。」
と思ったら、メーカーが不二家さんでした。ぶはは、納得。
【トルティーヤチップス：205円（税込）】
一度食べ始めたら止まらなくなりそうな、パリッとした
食感と香ばしさが楽しめるスナックです。コーンを
丸ごとすりつぶして薄く伸ばした生地をオーブンで
焼いてから油で揚げています。アボカド・クリーム
チーズのパウダーに、アボカドオイルパウダーを
使用して、濃厚な味わいに仕上げました。
アボカドクリームチーズ味。スタバの商品は右側
なんだけど、左のはたまたま見かけて「スタバのと
似てる？」と思って別の日に買ったもの。似てる
どころか、同じものやないかい。メーカーも同じだし。
（フリトレーさん）ザクザク食感とクリームチーズの
酸味で美味しかったけど、スタバの半額以下で買った
ので、わざわざスタバで買う必要はなかったのねん。
【キャラメルトフィースコーン：291円（税込）】
キャラメルシロップやキャラメルチャンクなどを
生地に練り込み、コーヒーを少々加えて奥行きの
ある味わいに仕上げました。さらに、キャラメル
コーティングで線掛けし、ほんのり塩味のある
自家製キャラメルトフィーをトッピングしています。
こちらも甘そうだったので、トースターで温め。
キャラメルコーティングがとけてカリカリになり、
更にキャラメルトフィーのザクザクとあわせて
楽しい食感に。本体は、パンプキンスコーンと
同じ食感でした。思ったより甘すぎずコーヒーの
お供に良かったので、これは珍しくリピしました。
昨夜は疲れて早寝でした。2時間ごとくらいに目を
覚ましていたけど、たくさん寝た気分ではあるな。
足はばっちりむくんだまま。でも指は昨日よりも
動かしやすくなっていて、よかった。結局会社は
今月いっぱい出勤を見合わせることになってしまい、
申し訳ない気持ちでいっぱいです。普段「会社
行きたくねぇ～～～！」とか言ってても、健康な
時に言うからいいのであって、今こんな状態で
休んでも全然楽しくないわさ。テンション下がるぅ。
