メレンゲとシフォンの2層ケーキ（コーヒークリーム）

ファミマのファミマル SWEETSシリーズ。

　

　【189円（税込）】

おつとめ品+クーポンの合わせ技で、50円引きの139円で購入。

　くちどけの良いコーヒークリームが中に入った、
　ふわっと食感のシフォンとメレンゲの2層のケーキです。

　

　【入刀】

シフォンケーキ層にメレンゲを重ねたケーキに、
コーヒークリームが入っています。たまご感のある
シフォンケーキは、冷蔵タイプのためかしっとり。
ぽよんとした食感で、一般的なシフォンのイメージ
とは違うかな。でもこっちの方が好みかもしれん。
メレンゲはきめ細かく、ややぷるっとしています。
メレンゲの卵白味と合わさると、ケーキ部分は
軽くてやさしい味わいの玉子焼きが遠くに見えて
くる感じ。（下手な例え方だな…）中のコーヒー
クリームは苦みが抑えめで、まろやか。コーヒーの
香ばしさを感じるミルクコーヒーのような味わいで、
油脂感もなく口どけ良しです。メレンゲやシフォンの
食感が普通のタイプと違うけど、自分はメレンゲ系の
お菓子が得意でないので、むしろアリでした。唯一、
てっぺんのシワシワがゾワる…。（これは個体差
あるとは思いますが）パグの顔かと思ったわ。こちら、
あっさりめにおやつを食べたい時におススメです。

　

　【本日の貢茶（ゴンチャ）】

阿里山烏龍ピーチティーエード、セブンイレブン限定。
昨年発売された商品を今頃買って、冷蔵庫で寝かした後
やっと飲んでみました。桜桃の風味がしっかりしていて、
後からお茶がふんわりカホります。意外とうましでした。
体調も昨日より良くなったので、無事1日がしゅーりょー。
月末だから、仕事の〆作業がちょとめんどくさかったけど。