寝正月

今日は古着屋に行ってみたのだが、きょうまで正月休みだった…

何の収穫もなく帰還。

一日、ほとんど何もせず過ごした。

そう言えば、お雑煮を今年初めて食べました。
相方の実家のは、もち菜が入っただけのシンプルなものです。
だしが効いていて、美味かった…

写真は相方の作った大根餅です。
この間中華街で食べた味が忘れられなくて、WEBで調べたレシピで作りました。
材料は上新粉と大根、ベーコン、長ネギです。

大根とは思えないモチモチとした食感で、おいしくいただきました。

明日は長野へ帰る予定です。
高速が渋滞しませんように…