唐揚げ最強列伝・あつあつ亭さん

『こだわり』……


この言葉を辞書で簡単に意味を調べてみたら……

『特定の物事に対する、強い欲望を持つこと』

と、ありました……



誰にだって、『これだけは譲れないもの』は１つ２つあるはずです……


それは唐揚げにだって……





お店のお話をする前に……


骨無し唐揚げには『モモ肉』と『ムネ肉』が代表的にあるかと思います……


ほっともっとやコンビニの唐揚げ弁当……


その他、定食屋さんや居酒屋さんやファミレスなんかも、柔らかくてジューシーな『モモ肉』の唐揚げが定番となってますが……


私は……


誰が何と言おうと……


『ムネ肉』唐揚げが好きなんです！


私のこだわりですσ(・_・)


『パサパサしてるしー』

『固いからー』

『ジューシーじゃないでしょ』

『もっと良いの食べれよ』


……えぇ……


ここまでの私の人生……


唐揚げ論を話すと、必ずと言って良いくらいムネ肉唐揚げを否定されます……


精肉店の店員さんにも、わかっていただけなかった……



……あぁ～～♪


わかってくれとは言わないがぁ～～♪


そんなにムネは悪いのかぁ～～♪
(フジアニ君風に)




……低脂肪だし、アスリート御用達なお肉なんですから……


もう少し陽の目を見ても良いのでは……





……と、思う私のこだわりに、真正面から受け止めてくれたお店を今晩は話します(^-^)v


こちらっ(*^ー^)ノ♪

“から揚げのおいしい店”あつあつ亭さん(*^^*)


新潟市内を中心に、なん店舗か展開してるチェーン店なんですが、私は『女池店』推しでございます！
(何かももクロファンみたい)


この女池店の風貌……


年期や佇まい……


他のあつあつ亭と比べて断トツの雰囲気を醸し出してます(о´∀`о)ノ


色んなお弁当がございますが、やはり唐揚げ弁当が人気のようです(^o^)


現物はこちら(*ノ▽ノ)

包装紙が歪んでいる理由は……


フタが閉まりきってないからなんですよね！


つまり……


デカイと言うこと＼(^^)／


そして……

……素敵すぎるフォルムではないですか(〃∇〃)


箸で持つとずしりとします！


色からわかりますように、醤油ベースの漬けダレで味つけてまして……


塩コショウの唐揚げとはまた違う美味しさがあります！


ある意味、お米にはしっかり味が乗っている、タレで下味を付けた方がハマるかもです(*・∀・*)ノ


そして何よりも……


ムネ肉らしいムネ肉！



噛み応え、食べ応え充分すぎまして("⌒∇⌒")


加熱しすぎると、固くなるムネ肉を程好いくらいで、油から出す事でムネ肉ながらジューシーさも演出してくださってます(^_^)v


まーさーにー職人芸m(_まいりました_)m


お腹一杯になりますよ(*´∀｀)


ムネ肉ファンがいらしたら、お奨めのお店です(*´∀`)♪





本日はあつあつ亭さんでした！



明日もよろしくお願いいたします(^^)