はいっ！
最終夜も変わらずのまったり感で、味噌ラートークを進めていきます✨
最終夜もよろしければお付き合いくださいッスm(。_。)m
『どこの味噌ラーメンが好きですか？』
と聞かれたら……
間違いなく迷うことなく、こちらのお店を言うと思います！
1週間味噌ラーメンを話してきたので、何処のお店も抜群に美味しいのですが……
最初に食べた時のインパクトはこの店を上回る事はございません！
地元にあったライオン食堂以外で……
こんなに長く食べ続けている味噌ラーは、この店しかございません！
そのお店はこちらっ👇
ラーメン亭一兆！
……の外観写真は黒崎店！
……の話をする前に、一兆の個人的歴史を話しますと……
最初に行ったのは、20年以上前に小針店があり……
まだＪ１に上がる前のアルビレックス新潟のゲーム観戦後に行きました⚽
水戸戦がドローに終わり、何となく重たい雰囲気で入ったら……
こちらの味噌ラーメンを食べて、凄まじい衝撃を受けてしまいました✨
そこから通い出すのですが……
しばらくして小針店が閉店してしまい……
それから内野店ができて……
数年で内野店が閉店してしまいまして……
唯一、河渡に残る店舗のみになりました
そこから河渡に通っていたのですが……
数年後に黒崎店ができました……
しかし……
河渡店と黒崎店の味噌ラーメンの仕上がりに……
個人的には河渡店が小針店からの味を繋がっていると思い……
河渡ばかりに行ってました……
……しかし今年の春先……
久しぶりに黒崎店に入ったら、若いお兄さんが1人で厨房にいまして……
兄さんの外見から
『やっぱ河渡なのかなぁ』
と思って味噌ラーメンを待ってましたら……
厨房から、野菜を炒める良い音と匂いが席まで届いてきました……
……前置きが長くなりましたが……
一兆黒崎店さんのメニューはこちらっ👇
河渡店さんと変わらないです✨
そして黒崎店さんの味噌ラーメンはこちらっ👇
……完璧な仕上がり！！
やられました……
兄さんの実力は本物です(*^^*)
若いのに店を任されるわけだ……
一兆さんの味噌ラーメンは何と言っても炒め野菜！
モヤシやキャベツのシャキシャキ食感を損なわない程度に炒めなければなりません！
やりすぎると柔くなり……
足りないとガシガシ……
難しい加減だと思うのですが……
それを求に行っちゃいます✨
そんな野菜にバッチリ絡む薄切りチャーシューが美味しくて……
スープ、野菜、チャーシュー、麺……
個人的にはこの味噌ラーメンになっちゃいます❗
黒崎店の兄さん……
否……
黒崎店の大将、凄腕です(o≧▽゜)o
もちろん河渡店も美味しいですよ(*^^*)
最終夜はラーメン亭一兆黒崎店でしたd(⌒ー⌒)!
1週間ありがとうございましたm(。_。)m
