村外れです
こんばんわ
今日、親家から差し入れ頂きました。
新潟の定番 煮菜
煮菜といえば、たい菜・うち豆を味噌味で煮るものが我が家の常識。
ところが嫁さんの実家の煮菜は、小松菜・油揚げ等を醤油味で炒めるのが常識。
同じ新潟の風土料理でも地域によって違うとこって、いっぺあるね
酒の陣、雑煮合戦、◯◯メルシェ等あるけど、
煮菜の陣
煮菜合戦
煮菜マルシェ
やったらおもしろそうって思いません?
今晩は煮菜とワインで楽しみます
合わなそ~(ー ー;)
こんばんわ
今日、親家から差し入れ頂きました。
新潟の定番 煮菜
煮菜といえば、たい菜・うち豆を味噌味で煮るものが我が家の常識。
ところが嫁さんの実家の煮菜は、小松菜・油揚げ等を醤油味で炒めるのが常識。
同じ新潟の風土料理でも地域によって違うとこって、いっぺあるね
酒の陣、雑煮合戦、◯◯メルシェ等あるけど、
煮菜の陣
煮菜合戦
煮菜マルシェ
やったらおもしろそうって思いません?
今晩は煮菜とワインで楽しみます
合わなそ~(ー ー;)