お疲れ様です。
昨日は申し訳ございませんでした。
企画しましたイベント開催当日の為、
早くから準備へと行きました。
昨日お伝えした通りの寒ブリまつり、
正しくは「ドキッ！
寒ブリだらけの水泳大会」です。
(冗談です！
)
旬の寒ブリを皆さんの目の前で捌き、(座敷で)
お造り、ブリしゃぶ、ブリ大根に塩焼きと
ぶり ぶり ぶり ぶり (何か聞こえが悪い？)
まさに 「ざんまい」！ べらぼうに旨し！
その料理に合わせるは 津川の「麒麟山」。
蔵人にも来て頂き、普通酒から非売品の「出品酒」まで
こちらも 「ざんまい」でした。 こちらも旨し！
私達主催側はゆっくりという訳にはいきませんでしたが、
皆さんに喜んで頂けて何よりでした。
そして遅くまでお手伝い頂いた「与七」さんも
ありがとうございました。
分水の魚屋さんも頑張っておられますので
宜しければ皆さんも飲み会やオードブルの相談など
気軽に問合せをしてみて下さい。
んだば、また。
つづく。
