小満

田植えが最盛期を迎え・・・
農家の人は猫の手も借りたい忙しさ、青梅・ソラマメ・らっきょうが市場に出回りはじめた


梅雨を前に、あらゆるものが太陽を浴びすくすくと育つ季節


この街で「小松菜」の栽培に今、力を入れている青年農家さんがいる
江戸時代将軍吉宗が鷹狩りに行った小松川（江戸川区）で汁に入っていた青菜を気に入り小松菜と命名された？？？

毎月３日は「やましろさん・ごちそうさん」の日、地元のものをみんなで食べよう！！！
今月は一日遅れの日曜日４日に彼が栽培した「小松菜」を食べて頂くことに、将軍吉宗と同じく汁の青菜として程よい苦みを楽しんでください。