３月３日

ひな祭り・・・

３８年前の今日、真綿のような雪がはらはらと。
今日のひな祭り、小春日和にウキウキと。

明日は３日！

明日は３月３日・・・

毎月３日は『京やましろ産・ごちそうさんの日』みんなでやましろ産の食材を食べよう！！！
人と木も昨年１２月から毎月３日には地元やましろ産の食材を使った一品をサービスしています。


今月は開店以来のお付き合い加茂町当尾『浦辻農園』さんの「聖護院大根」と「ちりめんキャベツ」を使い？？？
浦辻農園さんは、有機と路地栽培にこだわり、見栄えは悪いが本来の野菜の味、苦味・甘味・辛味・渋味がする美味しい野菜を届けて頂いています。

まだまだ寒いので、キャベツがくたくたに、大根がとろとろに「和風ぽとふ」にピリッとブラックペッパーで召し上がって頂こうと仕込みました。
明日３月３日をお楽しみに！

夢見月

夢見草には・・・
花見弁当、花見酒！！！

先日よく来て頂くご夫妻からお酒を頂き、えぇ！
私が「日本酒」ばかり飲んでいた４０歳代、愛媛の梅錦・新潟の緑川・宮城の浦霞・・・を冷酒でキュッと。

　　　　　　
新潟県魚沼の緑川酒造冬期限定吟醸酒を頂き「緑川」のロゴ書体が、人と木「紅茶」の書体と何と偶然にも同じであることにびっくり！！！

人と木紅茶は非常に個性的で好き嫌いがハッキリ、今日来て頂いたＳさんはダメやわと、Ｔさんはミルクで煮出すと美味しいやんと、Ｋさんはストレートがいいわと、いろいろ意見を頂きありがたいことです。
人と木紅茶があるお店でボチボチ、いやいや結構売れておりびっくり！！！

今年の目標の一つ１年かけて体重を７５ｋｇにが２ヶ月で６ｋｇ減、７５ｋｇに！！！＜びっくらポンや＞
この２ヶ月、朝食はトーストを１/４に、昼・夕食はご飯を二口ほどにしてお腹いっぱい食べ、駄菓子を食べないようにしただけ＜今までどんな食生活をしていたのか？＞
しかし、今まであまり食べなかったチョコレートを食後よく食べるようになった。
これから半年程かけて２～３ｋｇ落としてから、筋肉量を増やし７５ｋｇに戻す努力をしなければいけないかなぁ。