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日々の手作りを綴ります
+++生活に彩りを、心に豊かさを添えて+++

Lunch Box *保温3段* 2013.06 ~唐揚げに黒コショウでパンチをつけて~

2013-06-28 | お弁当






鶏むね唐揚(塩麹)、ウインナ入り卵、トマト、レタス
ホウレン草醤油洗い、コーン、デラウェア
ごはん、ニラ玉中華スープ


塩麹で柔らかい唐揚げ。
黒コショウをかけてパンチを効かせて^^)







アスパラ豚チーズ巻き、胡瓜、トマト、目玉焼
ひじきの五目煮、コーン、ちくわウインナ、
デラウェア、ごはん、春雨スープ


春雨スープはたっぷり作って
私も美味しくお昼ご飯にしました^^)







焼肉×玉葱、ブロッコリ、レタス、コーン、トマト
ハムチーズ、出汁巻、ジャガイモのトマト煮、胡瓜
ごはん、味噌汁



結局今週もお肉が多かった…^^;



娘は学期末試験が、主人は仕事が忙しい週で…
私もつい気合が入り
ついつい肉食系になってしまいました(笑)


今週も1週間お疲れ様です^^!






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関西は今から雨の予報。
恵みの雨となり、災害の雨となりませんように。



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4 Comments

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (あげママ)
2013-06-28 17:38:09
こんにちは♪
鶏肉、豚肉、牛肉!
と、見応えのあるお弁当。
kazさんはコーンをどのように入れていますか?
そぎ切りですか?
私は面倒で輪切りをいれているのですが手が汚れる!
と、夫は気乗りしない様子(ーー;)
いつもお弁当が綺麗に詰められていて感心しています。
下にも上手に詰められているのだろうと。
最近やっと、ウィンナー、ハムなどはあると便利なことに気がつきました。
今頃なのですが^^;
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Unknown (みえ)
2013-06-28 21:32:12
こんばんは!塩麹に黒胡椒でパンチをつけて・・・
これは美味しいに違いない!良いなあ~!私も食べたい!(爆)
韮玉スープや春雨スープ、お味噌汁が付くのも嬉しい!
こんなお弁当を頂いていたら・・・元気いっぱいですね!
今年も猛暑厳しい夏になるとの予報で・・・
ごはん・・・大事ですよね!
私も少しでも見習いたいと・・・いつも羨ましく拝見いたしております!
素敵な週末を・・・!
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あげママさん (kaz)
2013-06-29 11:10:08
こんにちは♪
とうもろこし、包丁で削ぎ切りにしています。
以前記事にしたときの、実家からの
とうもろこしを全部湯がいた日に
一つづつラッブして袋に入れて冷凍zzz。
お弁当につめる日に、
当日朝レンジでチン(片面3分ずつ)して
縦に置いて冷まします。
そうすると余分な水分が流れて
またプリプリなフレッシュコーンになります♪
なんて、雑談でした ^^;
今日は土曜日、娘はお弁当要らないので
主人に丼を作りました(^^;
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みえさん (kaz)
2013-06-29 11:12:58
こんにちは♪
唐揚げ、この時期はレモンでさっぱりと
美味しく頂きたいところですが
主人は酸味系がちょっと~なので
黒コショウでがっちりとパンチさせてみました^^;
汁物!毎日これで良いのかと悩みます^^;
味噌が少なくなってきたので
お出汁でスープをよく作ったような(汗)

ただ今お味噌仕込中ですzzz
夏を過ぎると出来上がり♪それまではスーパーで
色んなお味噌の味を楽しんでみようと思います。
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