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日々の手作りを綴ります
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うわさの塩バターパン*バターを折りこんだ塩パン作ってみました*

2014-07-10 | >お総菜パン・ピザ・フォカッチャ







以前にTVで紹介されていたご当地パンの数々。
その中でひときわ美味しそうだったのが塩を振りかけて
バターを折りこんだパン…☆

その工程がTVでお見かけでき、
さらにはブログでおいしそうに
Madame Kさんも作られていたので
私も作ってみようと^^。

いつものプチパンの生地にバターを折りこんで
(バターが溶けだすように
 かなり雑に折りこんでいます^^;。)






焼き上がり!
上には少し岩塩をふりかけています。





底面はバターが溶けだして
生地が油で揚がったような感じ^^
カリカリです。

中は



バターを折りこんだところが溶けて
シュワっと溶けるバタークラム^^。

外はカリッとほんのり塩味。



バターと生地の甘みとほんのり塩味!
夏にすすむパンです^^。






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4 Comments

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (あげママ)
2014-07-10 16:13:55
こんにちは♪
暑い時期に塩分補給の塩バターパン!
食も進むし、嬉しいパンですね。
ちょっとクロワッサンみたいな感じもします。
そのまま食べても、ジャムを付けても美味しそう(*^^*)
暑さが増しています。
熱中症や夏バテに気をつけましょうね。
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あげママさん (kaz)
2014-07-12 10:10:48
こんにちは♪
そうそう!ちょっとクロワッサンな感じです^^。
ほんのり塩味が美味しい~♪
バターも1個ずつに練り込んでいるので
クラムがシュワっとしていて美味しいのですが、
危険なカロリー…^^;
家族に好評でしたので
ちょこちょこ作ろうと思います
(クロワッサンより簡単なのが嬉しい♪)
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Unknown (みえ)
2014-07-13 21:09:47
こんばんは!
塩バターパン・・・初めて知りました!
お菓子作りとかだと無塩バターとかが多いですが・・・バターの塩味って美味しいです!
食欲が進みそうなとっても美味しそうなパン!
焼き色にも食欲がそそられます!

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みえさん (kaz)
2014-07-14 09:52:24
こんにちは♪
バターの塩味(笑)本当^^
製菓には不向きの無塩バターの概念が
ガラリと変わる塩パン^^
この塩がまたバターの風味を
より引き立ててくれて美味しいのです♪
夏になるとパンを食べてくれる機会が少なく
なっていきますが
この塩パンのように
塩分補給もかねて^^;美味しく夏を楽しみたいものです。
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