先日梅田(大阪)のデパートでのエシレバター専門店で
購入したクッキーです^^
パウンドケーキも量り売りであるのですが
値段に怖気づいてしまい(汗)
お手軽なクッキーを選びました。
見た目がっちりしてそうですが、
手でさらりと割れて、サクサク~っと
香ばしく歯ざわりも良いクッキーです^^
たしかにバターがたっぷり入っている配合だと。
ほんのりバターのおいしさが口に残ります。
エシレバターたっぷりなんだろうなぁ~と思いつつ
贅沢な心地で
少しずつ頂いてます^^
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私もmarumiさんとリラックマと同じ心地です^^)!
桜がちらほらと咲き始めて、濃いピンクの蕾が
とってもきれいです。
あ、エシレバター!
やっぱり美味しいですね^^
バターをたっぷり使っていると思いますが
後味が良い余韻で残るくらいで
バターのくどさがないのがうれしいです。
まだ、ちびちびと食後にいただいています^^;
それにしてもエシレバター。お高級品!
ぶるぶる))~
バターの香りがこのクッキーから漂ってきそうです♪
いつも四葉や雪印のバターを購入している私にとっては
エシレの価格を通常の朝ごはんに使うのがもったいない位に
良いお値段するのです^^;
この日は、クッキーと一緒にバターも30g購入しました☆
30gでも350円ほどしました(汗)
とっても美味しいパンが焼けたときに
ご褒美にエシレバターを使って食べてみようと思います^^
東京に初めて(数年前?)エシレ専門店が出来たときに
エシレのケーキを見ておぉぉ~贅沢の極み☆と
衝撃を受けました^^;
大阪では焼き菓子専門?のようで
パウンドケーキやクッキー、あと
アイスなど売られていました。
パウンドケーキは100gで700円前後なのですが、
切り売りなので100gの単位がイマイチ掴めず^^;
とりあえずはお手軽なものに手を伸ばしてみました。
ずっと気になっていましたので
購入できて悔いなしです^^;
エシレバター・・・・高級なんですね!
でも、クッキーの焼き色が素敵!
サクサク・・・美味しそうです!
美味しいお菓子、特に高価なのは・・・ちょっとづつ楽しみ鯛ですよね~!
本当に1年が早い・・・どんどんする事していかないと・・・
って焦ります!
もう、桜・・・お花見のシーズン・・・3月も後半・・・・
本当に驚きます!
お写真からもサクサクが伝わってきます。
バターが美味しいと、後味のすっきりとした美味しいお菓子ができますね。
最近は素材にこだわった材料が増え、私たち作り手の選択肢も増えていて、お菓子やパン作りが楽しいですね。
しかし、きっとこちらのバターでkazさんが作られたクッキーはもっともっと美味しいことと思います。
私もこちらのバターでいつかクロワッサンを作ってみたいです。