焼肉×新玉×しめじ、ジャガイモのカレー粉ソテー×バター、
ベビーリーフ、トマト、とうもろこし、
ごはん、味噌汁
じめじめと蒸し暑い梅雨、
食欲無くなりそうなときこそお肉パワー！
薄切り肉をさっと炙るように焼いて
煮詰めたタレに絡め、
柔らかさを残しました。
ささみのピカタ、クルミとホウレン草の胡麻和え、トマト、
レタス、切り干し大根煮、ちくわ×胡瓜、
ごはん、味噌汁
柔らかいささみを開いて
強力粉→パン粉につけて、弱火で火を通すだけ。
卵にコーティングされたささみがまた美味しいこと^^。
春巻き、ブロッコリ、レタス、トマト、ポテサラ
ごはん、豚汁
春巻きには春雨たっぷり！
ぎっしり詰まっているのにヘルシーな春巻きです。
今日もお仕事お疲れ様です(__)
久しぶりにテンプレート変更してみました^^;。
また替えるかも？しれません^^;。
蒸して暑くなりましたね。
お弁当も食欲も心配になる時期到来です。
薄切り肉をさっと炒める調理方法、大好きです。
ささみカツもがっつりなのにヘルシー感がありますね。
ソースをかけて、私がいただきたいです。
最後のお写真の春巻き！
大好きなので、私もこれまた食べたい！
しかし、春巻きは揚げるのと何気に春雨のカロリーが高いので最近作っていません。
もやしに替えて作ろうかな。
なんて思ってしまいました。
お弁当、主人の写真が
長らく滞っておりましたもので
いつのものかイマイチ微妙です(^-^;。
今日は晴れて暑くなりそう！と思っていましたら
すぐに曇り空で暗黒の雲もやってきて…豪雨(^-^;
10分後に晴れて、やれやれと思いましたら、
また豪雨(^-^;。よく分かりません…(^-^;。
（爆）
旦那様のお弁当のおいしそうな事！
ささみのピカタも良いですね！
ヘルシーでタンパク質補給にも！
私も見習いたいです！
とっても、可愛いし、お勉強させて頂いています♪ありがと(*^_^*)
たくさんのコメント頂きありがとうございます^^。
白身魚のピカタと同じように
粉をはたいて卵にくぐらせるだけですが、
お肉をコーティングしてくれて
とっても柔らかくてジューシーな
ささみになります^^。
朝は快適なのですが、
昼から夕方にかけて
だんだんとコンロの火が暑く感じます^^;。
いえいえ^^;私も食欲から続いている料理なので
基本もしっかりマスター出来ていないのですが^^;
美味しく食べられることは
本当にありがたいことですね^^
家族にも毎日美味しい気持ちになってもらいたいので
台所で孤軍奮闘しております（笑）