☆ Ｈａｐｐｙ Ｈａｌｌｏｗｅｅｎ ☆
ハロウィン前日に創ったのは
かぼちゃでもお化けでもなく、アヒル^^;
今年はかわいいハロウィンで終わりそうです…^^
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大人弁当。
チキンナゲット（高野豆腐を練り入れてかなりボリュームＵＰ）
うす巻き卵、ちくわウインナ、レタス、トマト
黒豆ピック、さつま芋団子、胡瓜、ごはん、味噌汁
スペアリブ、天麩羅（かぼちゃ、さつま芋、蓮根）黒豆
出汁巻き、ウインナ、トマト、レタス、ごはん、味噌汁
鶏香味蒸し、茹で卵、ブロッコリチーズ巻き、豆ピック
レタス、ナポリタン、大根の煮物、ごはん、味噌汁
３日間煮込んで美味し～いすね肉の
トマト煮込みが出来たので
（フレッシュトマトを潰しました）
珍しくかなり洋風メニュー
牛スネ肉のトマト煮込み×野菜
ペンネのホワイトソース
サラダ
どれも手が混んでいますね。
品数の多さにいつも驚かされます。
野菜もふんだんに使われ、バランスも最高☆
日々、食材をいろいろにアレンジされ、大変勉強になります。
牛スネ肉を3日間煮込んだトマト煮込み！
私も食べたいです。
関西ではスネ肉は一般的なんですよね？
私はあまり食べたことがないので、使い方も良くわかりません。よく煮るとトロトロになるんですか？
私にはこんな風に洋風仕立てにはならないわ。汗
大根とスネ肉を煮ます。
やっぱり年齢の差なんでしょうね。汗
可愛いハロウィンとなって・・・お姉ちゃんも
安心されたかな！
可愛いアヒル・・・！アヒルって可愛いですよね！
旦那様のお弁当・・・牛スネの煮込み・・・
３日も煮込んだら、箸でほぐれるトロトロでしょう・・・とっても美味しそうです！
いつも、お弁当の品数の多さにも羨ましく拝見してます！
kazさんが・・・キティーちゃんで、お姉ちゃんが
ミッキーと同じお誕生日！凄い！（笑）
キティーちゃんが、１１月生まれだったなんて・・・
初めて知りました！
では、kazさんのお誕生日にお姉ちゃんのお誕生日・・・楽しいですね！
お姉ちゃんもハロウィンが終って・・・幸せ気分かな！沢山、楽しまれて下さい！
いえいえ～どれも晩御飯の残りが入ってる～と
思わず娘から突っ込みが入りそうなくらいに
余りものや残り物リメイクの
オンパレードです～汗。
野菜、季節のものをもっと取り入れたいのですが
なかなかうまくいかず～
あげママさんのお父様から旬のお野菜を
ご購入させて頂きたいくらいです☆
すね肉、一般的かな～と思いますが
店頭にすねやスジが並ぶのも
昔と比べ大分少なくなってきたような。
初めはとってもかたいのですが、
３日間後のトロトロ具合！！絶品なんです^^;
この日だけ！？と断言できるくらいに^^;
洋風メニューはほとんど出番なしです^^;
（主人が味噌汁好きなこともあり…）
主人はいつも保温弁当を使用していますので
お昼になってもとってもとっても
温かいまま食べることが出来るようです^^)
この日のすね肉もホロホロ柔らかいお肉が
温かいまま食べられたとのことで、
創る側も嬉しいものです^^;。
すね肉とダイコンの煮込み！美味しそうです！！
ようやく！？ハロウィンが終わりました～^^;
クリスマスに部屋も気分も替えていきたいものです♪
アヒル～♪何故か、アヒルです^^;
お弁当、３日間煮込んだ甲斐のある
やわらか～い煮込みが出来て、晩御飯に、
そして翌日の↑お弁当にも
躊躇なく入れてみました^^)
お誕生日☆～そうなんです（笑）
キャラクターに好かれる我が親子^^;
誕生日の朝、思わずキティーちゃんも
思い浮かべてしまい、
娘の誕生日には、思わずミッキーマウスにも
祝福を願ってしまいます^^;。