あ！明日はお弁当だ…と…用事に追われて、買い物を失念。。
あら。 野菜室もきれ～いに、在庫切れです（涙）。
「お、オムライス、食べたい？」
「うん！やった～！」と快い返事を貰えたので（ほっ）
オムライスでおかずの種類を抑えました^^;
ケチャップを自分で塗りたい～というので、ケチャップの小分けの袋を持たせました。
オムライスの具は…
人参・玉ねぎ・茸類 →予め炒めて小分けで冷凍していたもの。
チキン →蒸して、割いて、冷凍していたもの。
を、トマト缶1/2と調味料でトマトソースに仕上げ（この過程まで前夜に仕上げましたzzz）、
朝、このソースとご飯を炒めました～。
あとは、
サニーレタス、ほうれん草と茸とベーコンのバター炒め、芋餅。
フルーツ（苺、八朔、キウイ、りんご）
主人は昼まで家に居たので、お家ランチ。
ケチャップより断然クリーム派なので
豆乳でクリームソースを作りました^^
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レンジで豆乳クリームソース
耐熱容器にバター20ｇと強力粉20ｇを入れてレンジ20-30秒チン（バター融けるまで）。
小さな泡だて器でぐるぐる混ぜながら、豆乳50ｇを少しずつ加える。
さらにレンジで30秒-1分チン（グツグツっとなるまで）。
泡だて器でぐるぐる混ぜる。
さらに豆乳を200ｇ、コンソメ小さじ1/2（粉末）追加。1-2分チン。
さらに泡だて器でぐるぐる混ぜる。とろみがついてきたら出来上がり。
※調整豆乳を使うと、クセがない仕上がりになります^^
帰宅したときに、制服とお口の端っこ、ちょっとずつ、
あか～いケチャップがついていて可愛かったです^^
素材が少なくても素敵に出来上がるお弁当！
素晴らしいです。
オムライス、そういえば我が家では最近作っていません。
旦那様は豆乳仕立てのクリームソースなんですね。
おしゃれ☆
と思いながら、写真にうっとりです。
娘さんのお口のケチャップ、うちも同じで～す。ケチャップを使ったランチの日は、必ずお口に赤色を残して帰ってきます(^^*)そろそろ自分でケチャップを塗ったり、ソースをかけたりするのが楽しい年齢ですものね。私も次回はソース容器を用意してみようかな～？
ご主人はクリーム派なんですね。kazさんはどちらですか？家族の好みで いろんな味にアレンジできるオムライス、中々優れものです☆
洋服にケチャップついて、可愛いなんて言えるの。
あたしなんて、息子がテーブルにこぼしただけで
ムキーッって思っちゃう（笑）。
うちの子、ホント食べるのがキタナイので
口の周りが汚れたら、顔洗ってこーい！とか言ってしまう自分に反省。
お弁当も旦那様野も・・・綺麗なオムライスですね！
ご飯を綺麗に包むのはやはりテクニックが入りますよね！
豆乳クリームソース・・・やさしいお味が
想像できます！
私はケチャップかな！お子様好み！
ケチャップのチキンライスのオムライスが
大好きです！（笑）
いざという時・・・冷凍しておいた食材などが
役立つと嬉しいです！
私もまた、パスタソースなどストックしたいと
思ってますが！
いざ！というとき、冷凍ストックは重宝しますね～^^)
オムライス、我が家も久々に作りましたが
娘も喜んでくれて、チキンライスも洋食の美味しさで
何だか作って良かったな～なんて（笑）^^;
主人はトマトケチャップよりも、
断然クリームソース派なんです～。
今回は豆乳がたくさんあったので
豆乳クリームに仕上げてみました^^
やっぱり！？娘だけではないのですね（笑）
ケチャップのあか～い色、お口の周りに
しっかり証拠を残しています～^^
そうなんです。自分でケチャップやマヨをかけるのが
好きで、大人の分も色々とお世話してくれます"^^)が、
子供がつけると、絵や文字を描くのに専念されてしまって
すごく量が多くなっているときがしばしば（汗）
ちなみに、私は日によってクリーム・トマトと気持ちが揺らぎます～^^;
園児服は汚れた分幼稚園の様子がわかって良いな～なんて
思ってしまうので^^汚れてOKですが、
きれいなお洋服でお出かけの際に
（クリーニングでしか洗濯できないものは特に☆）
ソース系のお外ご飯のときなんかは…
正直ドキドキします（笑）。
ケチャップを自分でかけるのが好きなので、
これからは可愛い小分けの容器を持たせようかなと思います～。
ここ数年のブームでオムライスは、
チキンライスの上にオムレツをのせて、
ナイフで割ると、半熟とろとろ～、な、
半熟オムライスばかり作っていましたので^^
このように薄めの卵で包むのは久々☆
この洋食屋感覚のオムライスも久々で
美味しいな～と思いました^^)
そうそう～♪いざ！というときの冷凍ストック。
重宝です^^
お口と制服にちょこっとついたケチャップ♪
おいしくっておいしくって一生懸命食べてる姿が想像できます♪かわいいぃ～^-^
ちょこっとず～つ、
つけて帰ってくるのですよね～^^;
この日も完食してくれました☆
「次のお弁当もオムライスね～♪」と
リクエストがあったので、「つぎも？？」と
私が返ってびっくりしました（笑）。