犬がらみ人生

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鏡開き

2010-01-11 | 食・レシピ

鏡開きだからと言うわけではなかった。

ただの食欲です(笑)



いただいた「鳴門金時」をいつか

ダッチオーブンで焼き芋にしてやろう・・・(ΦωΦ)ふふふ・・・・

と思っていたが今日やっと出来ました!

超ホクホクで美味しかったです♪


「炭あるから、ついでに野菜でも焼く?」と

言えば肉まで出てきて昼ごはんは焼肉(笑)。

                     ↑

                  今年初焼肉



少量だったもので、お腹がまだ空いている。

「餅焼こうぜ!!!」(o゜▽゜)o



お餅はよくストーブで祖母が焼いてくれてた昔。

今はファンヒーターなので出来ないよね~。

オーブントースターでは焼くけど、やっぱ炭で焼くと美味しいのかい?!


と思ったのだ。

Dsc_0404

(携帯画像なのであまり美味しく見えませんが)


炭火では初なので、火加減もわからず

1投目は若干焦がしてしまいました(苦笑)

“弱火で頻繁にひっくり返す”のがポイントらしいです。

_〆ヾ( ̄(エ) ̄ メモメモ・・・


焼いたら砂糖醤油につけて仕上げ焼き♪

超~美味しかったです。

あまりお餅は食べない方ですが3個も食べてしまいました(笑)



焼き芋・・・父上。。。

あなたにも取っておこうと1本置いておいたんですが

丁度近所のおばちゃん達が通りかかったので

あげてしまいました(爆)