今日はビーフシチュー

まずは昨日のアカハタの酒蒸し。
画像すっごいピンボケ！(笑)画像だと小さく見えるけれども、そこそこ大きい。

戻しておいた昆布敷いて、アカハタ乗せて日本酒を振り蒸した。
蒸しあがった魚に長ネギ乗せて、熱いゴマ油をジュッ
その上に中華味のタレを掛けてみた。
これがこれが、美味しいのよぅ～～
昨日書いた通り、鍋に入らないからってバラバラ事件になってしまって
見た目悪いけれども美味しかった～
３人でお魚突っつき合い。≠(￣-(￣)ﾓｸﾞﾓｸﾞﾓｸﾞ
肉厚だし、身がしまっていて美味しいよ～～
又釣って来てねぇ～～

さて、昨日作ったパンだけども
レシピには「とっても美味しい」と書いてあった。

どこが美味しいんじゃい！？　
ハッキリ言おう。家族３人口を揃えて『不味い！！』と意見一致。
速攻( ･_･)ﾉ ｽﾃﾁｬｴｯ🍞ﾎﾟｲｯ〰〰
二度と作らんぞ！人間の好みって十人十色だな・・( -｡-)ﾎﾞｿｯ

さてさて、午前中はトマトソースが切れていたので作ったんだけど・・
玉ねぎ、にんにくを炒めながら他の用事をしていた。
あっ！と思ったらやや焦げ。まぁこの程度なら大丈夫だろう。と
いつものいい加減な性格がチラッと出てしまった。
　　　　　　　　　　　　↑↑チラッとじゃない。思いっきりだ。
そのまま処理済みトマトをドボーン！煮込む。
味見した。玉ねぎの苦みが・・当然だな。

まぁ、良いっか？(笑)

それといつものパン焼いておいた。

この画像もピンボケ・・

　＜お詫び＞　
　　　　　　　　　新しいカメラを落としてしまって壊れました。
　　　　　　　　　只今修理中。当分の間ボロカメラになります。
　　　　　　　　　直るまでピンボケは続く・・
　　　　　

今日の夕飯はビーフシチューに。
期待しないで居た息子の魚、しかし心の何処かで期待していて
魚メニューしか考えていなかった。
仕方なく冷凍室に残っていた牛肉さんの出番となったのだ。
ちなみに、牛筋肉じゃ！（←貧乏っちゃまだからね。）
大きい牛筋だったけれど柔らかいの。

息子今日は３杯食べてた。
２杯目からは自分でよそう事になっているのだけど
息子がよそうと肉だらけっ！
そして、先日作っておいたパテ・ド・カンパーニュ

こんな感じです。旨し！
残り野菜のサラダ

あとは午前中に焼いたパンでŧ‹”ŧ‹”( ‘ч’ )ŧ‹”ŧ‹”

　　　　　　　　　　　　　　　　~~~本日　閉店~~~　　ばいばい(⌒ー⌒)ﾉ～～～