Step forward one step!(夢の実現へ)

新たな「夢の更新&実現」への一歩を踏み出す息子!

全国的に良いお天気☀ -昨夜の晩ご飯-

2020-02-02 | 日記
 
 
 はようございます
 本日は
 よく晴れて 4月上旬並みの気温
 ということです!
 
 日に晴れてくれると
 今日一日 家族で どんな風に過ごそうかな
 と 朝から気分 上々
 
 
きのうの晩ご飯は
息子が急遽参入
準備してあった 二人前を
  ⇒三人前に量増しの晩ごはんあせる 
 
他にも納豆&お新香など
冷蔵庫にあった物で
   
 
 
☆鶏肉とれんこんとレタスを
 ニンニクを利かした山賊焼き風のタレで炒めました
☆人参・大根・太葱・ニラの葛煮
☆かぼちゃの茶巾
☆その他(納豆・鰹の佃煮・セロリの甘酢づけetc.)
 
 
 
 
 
 
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2 コメント

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Unknown (ハピハピハート)
2020-02-02 11:20:53
こんにちは。穏やかな天気ですね♬
な、なんと、カボチャの茶巾??
考えたことなかったなぁ、おかずなのかな?お菓子なのかな?
わたしはこの冬「芋きんとん」ばかり作っています(笑)

https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/201912090001/

ここのとこ連日作りましたので、そちらのことも近日アップする予定です。
手づくりって手間ですけど、身体にいいし、あったかいですね♬
返信する
Re:ハピハピハートさん (mom)
2020-02-02 13:45:38
こんにちは!

「かぼちゃ茶巾」は・・、
おかずの領域かな~

作り方は
1.カボチャをレンジでチンして潰す
2.カボチャ 300g(4人分相当)に対して
 バター大1 砂糖大1/2
これを 潰したカボチャに混ぜて
 丸めただけ
いわば、
カボチャの煮物のアレンジ判のようなもの

※ちなみにカボチャ300gって
  中くらいの大きさのもので
  種やワタをとりのぞいたものの
 1/4個分くらいだそうです
 ↓ ↓ ↓
https://www.seikatu-cb.com/omosa/kabocha.html

ハピハピハートさんのお芋のきんとんは
生クリームを使うので
スイーツ感があって
おやつにイイですよね

私も試してみま~す
返信する

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