お手軽ラスク。

カロリー高いですが
食べ始めたら止められないラスク。

簡単に作れそうで パンの水分を飛ばすのがめんどくさそうで
なかなか作ろうとしなかったのですが

有名な料理サイトで
とっても簡単にラスクが作れるレシピを発見。

おぉ～！これならあたしでもできるかも。と
めずらしく作る気になった。

購入してから 日数が経ってる食パンのほうが
惜しげもなく使用できるけど
こ～ゆ～時に限って
食パンを切らしちゃってるって。。。どうよ？


今日と明日 めずらしく連休の小僧さんのお昼用に
サンドイッチを作るために食パンを購入。

あっ！そっか！
食パンの耳でラスクを作れば
ふわふわの食パンの水分を無理に飛ばさなくても
（ここはサンドイッチで使用）
食パンの耳の消費にも困ることもないんだ。と

めずらしく頭が冴える（笑）

パンの耳を適当な大きさにカットした後
レンジで３～４分チン！
（水分の飛び方で微調整が必要）

フライパンにバターを溶かし
そこにカラカラにしたパンの耳を投入

軽く炒めながらグラニュー糖をかければ完成。

初めて作ったにしては
なかなかの完成度。（自己満足）


なかなか うまかった。という小僧さんからお言葉を頂いちゃったら
完璧に自己陶酔の世界（笑）


パンのカラカラ度とか
バターの絡まる具合とか
パンの種類やカットの仕方とか
もっとおいしくするための課題はあるけれど

お手軽に作れるのがクセになりそう。

だけど
カロリーがめちゃくちゃ高いから
食べるのはクセにしちゃったら。。。いけないんだな（笑）