みょうがぼち

こんにちは

岐阜県の「みょうがぼち」という素朴な伝統菓子を取り寄せで頂きました。

茗荷（みようが）のとれる季節に作られる団子のよう餅のようなお菓子です。

生地は小麦粉で餡は空豆の餡でなんとも上品な甘みで気持ちも優しくなれるお菓子でした。

「番茶」と一緒に頂きました。美味しかったです

また来年、季節に食べてみたいお菓子です