その後、ライフワークの作業少しずつ整理している。
夕食の支度をした。
夕食は先日正月、弟から頂いた鯛、塩焼鯛、祭祀に使ったもの。一匹30センチもある大きい鯛、2人家族でふだんは小ぶりの鍋なのに今日は少し大ぶりの鍋を出した。そこに白菜を下に敷いて焼いた鯛を切って並べた。ここに韓国の青唐辛子を入れて水を少し入れ薄口醤油を少しと砂糖を少し入れてぐづぐつとゆっくりと煮込む。白菜に鯛の出汁が染みていって美味しくなる。
副菜に獅子唐を炒めた。あとは正月のために買い込んだ食材がたくさんあるのでこれを食べていこう。
明日は仕事の原稿を1本作らないといけない。
もう少しライフワークの作業をしよう。
夕食の支度をした。
夕食は先日正月、弟から頂いた鯛、塩焼鯛、祭祀に使ったもの。一匹30センチもある大きい鯛、2人家族でふだんは小ぶりの鍋なのに今日は少し大ぶりの鍋を出した。そこに白菜を下に敷いて焼いた鯛を切って並べた。ここに韓国の青唐辛子を入れて水を少し入れ薄口醤油を少しと砂糖を少し入れてぐづぐつとゆっくりと煮込む。白菜に鯛の出汁が染みていって美味しくなる。
副菜に獅子唐を炒めた。あとは正月のために買い込んだ食材がたくさんあるのでこれを食べていこう。
明日は仕事の原稿を1本作らないといけない。
もう少しライフワークの作業をしよう。
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