「51」シンクエンタ・ウノのブログ

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週末ワイン 538 & お知らせ

2019-05-26 03:07:19 | 週末ワイン 
液体の中心は光を透かさない濃いワインレッド。クラスの淵から透ける光は透明感のある鮮やかな赤。

濃縮還元された葡萄ジュースにマジックインク、ヨーグルトキャンディ、ローズマリーやミントなんかのハーブ系の香り。

飲むと思わず『濃い』と唸ってしまうほど。葡萄キャンディにヨーグルト。鼻の返りにシナモン、ミント、ローズマリーの香り。酸味は柔らかいしタンニンは意外ときめ細かい。アルコール度数の高さからか口当たりは濃く感じる。だけど意外と思ったよりかはスルッと飲める(1杯目のみw)

余韻もとてつもなく長め。いつまでも口腔内に香りがまとわりついてます(笑)

しかし14.9%っアルコール高めっていうのはカリフォルニアワインのトレンドっていうかスタイルになってきましたね。

美味しゅうございました( ̄▽ ̄)ニヤリ♪

誠に申し訳ありませんが5月26日から5月28日までお休みを頂きます。営業再開は29日(水)になります。

皆さまよろしくお願いしますm(_ _)m

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