『シェーファー TD-9 2016』ナパ・ヴァレー
しっかりとした濃い目の赤。光に透かすしても中心部分が濃いまんま。グラスのエッジ部分はややピンク色に見える程度。
凝縮度も高め。グラスの壁面にまとわりつくように液体が塗り込められ垂れてくる雫はねっとりした感じでゆっくり落ちてきます。
少し青臭い野菜のニュアンスにブドウジュース。ほんの少しだけカッテージチーズのような酸味を含んだ香りと甘い香りが顔を覗かせます。
グラスを口に近付けた瞬間に液体から甘い香りがフワッと立ち上がって一瞬美味しそうな雰囲気が出ます。そのまま口に含むと優しい果実味と甘いヨーグルトキャンディ、そしてイチゴのハイチュウ、そしてマシュマロのような甘くてまったりした味わい。でも最後にビシっと決まるタンニンが一旦口の中をリセットしてくれます。
余韻も長い。鼻の奥にいつまでも香りが残ります。
最初少し固さを感じますが、徐々にマシュマロのような香りが出てきて開き始めます。
ただ単に濃いだけじゃなくてバランスも凄くいいですね。
美味しゅうございました(￣▽￣)ﾆﾔﾘ♪
しっかりとした濃い目の赤。光に透かすしても中心部分が濃いまんま。グラスのエッジ部分はややピンク色に見える程度。
凝縮度も高め。グラスの壁面にまとわりつくように液体が塗り込められ垂れてくる雫はねっとりした感じでゆっくり落ちてきます。
少し青臭い野菜のニュアンスにブドウジュース。ほんの少しだけカッテージチーズのような酸味を含んだ香りと甘い香りが顔を覗かせます。
グラスを口に近付けた瞬間に液体から甘い香りがフワッと立ち上がって一瞬美味しそうな雰囲気が出ます。そのまま口に含むと優しい果実味と甘いヨーグルトキャンディ、そしてイチゴのハイチュウ、そしてマシュマロのような甘くてまったりした味わい。でも最後にビシっと決まるタンニンが一旦口の中をリセットしてくれます。
余韻も長い。鼻の奥にいつまでも香りが残ります。
最初少し固さを感じますが、徐々にマシュマロのような香りが出てきて開き始めます。
ただ単に濃いだけじゃなくてバランスも凄くいいですね。
美味しゅうございました(￣▽￣)ﾆﾔﾘ♪
