週末ワイン予告’09年9月第3週目

「シャルム・シャンベルタン　グラン・クリュ2000」　ミシェル・マニャン

　現当主フレデリックは、カリフォルニアでのブドウ栽培をカレラ・ワイナリーなどで修行した結果「ブルゴーニュのテロワール」に目覚めるんですよね。

「生産者の確固たる特徴とスタイルをより明確にワインと葡萄に刻印すべきだ」

　と強く思うようになり実績を出し始めた息子に対してそれを認めるようになった父ミシェルは1997年息子に当主としてドメーヌを託します。

　熟成に使われる樽はフランソワ・フレールのＤＲＣ仕様を使いますがこの樽を現在でも使える（購入できる）のはＤＲＣとドメーヌ　ミシェル・マニャンだけだそうです。

　ちなみに「ネゴシアン」ものは「フレデリック・マニャン」で・・「ドメーヌ」ものは「ミシェル・マニャン」名義でリリースしてます。

　今月のテーマ「ＮＥＷジェネレーション」とは少し違いますが（厳密には1つ世代半前・・？）まぁそこはそこ・・・フレデリックさんのアツい思いが伝わってきますね(￣▽￣)ニヤリ

　さらに「特級畑(グラン・クリュ）」って云うのがイヤらすぃ～♪（笑）

　皆様お楽しみに～(￣▽￣)ニヤリ


※来週「シルバーウィーク（この呼び方がイマイチ好きになれない）」で連休ですが当店は休みなく営業しようかな(「かな」ってなんだよ！「かな」って（笑））・・・と考えております。