「51」シンクエンタ・ウノのブログ

「日常」から「非日常」へ・・その扉を開けると素敵な空間があなたをお待ちしております( ̄▽ ̄)ニヤリ

週末ワイン20

2008-06-23 05:30:43 | 週末ワイン 
「ニュイ・サン・ジョルジュ 1er cru クロ・ド・ラ・マレシャル2004」
 ジャック・フレデリック・ミニュエ シャトー・ド・シャンボール・ミュジニー

 鮮明な濃いピンク色。中心に行くにしたがって濃さが増していきます。

 香りは最初の内は草や牧草などの青っぽい香りや雨上がりの苔むした香りがします。その奥に感じるか感じないかで果実系の香り。

 やはり抜栓したのが早すぎましたかね・・・でもこのワインのポテンシャルは感じられます。

 抜栓後8時間でようやくいい感じになりますが・・・・

 やはり営業時間内に「いい感じ」になるようにしなければなりませんね。

 反省・・・。|壁|=(_ _;)ヾ(・_・)マァマァ

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