「シャトー・ダルマイヤック2003」ポイヤック
熟成が始まった直後の様な濃い真紅の赤。光に透かすとやや深めのオレンジがグラスの淵に見え隠れします。
凝縮度もそれなりにあってグラスの壁面から透き通る光が歪曲されてます。
ブルーベリージャム、カシスリキュール、濃い果実系の香りがプンプンして、いかにも「ボルドー」らしい香り。
飲んでみると少しスパイス系のニュアンスがあって膨よかな口当たり。あとから追いかけてくる果実系の甘酸っぱさ。マッタリした後味にキュッと締まるタンニン、余韻の長さ。この１つ１つの個性が上手く緊張を保ってると言うか、どれか欠けてもこのバランスは保てないやろね。
時間の経過とともにヨーグルトの味わいも。酸はほどほどに柔らかくなり状態が良いです。豊潤なボディに滑らかな口当たり。そして長めの余韻。美味しいワインです(￣∇￣)ﾆﾔﾘ
美味しゅうございました（^人^）
熟成が始まった直後の様な濃い真紅の赤。光に透かすとやや深めのオレンジがグラスの淵に見え隠れします。
凝縮度もそれなりにあってグラスの壁面から透き通る光が歪曲されてます。
ブルーベリージャム、カシスリキュール、濃い果実系の香りがプンプンして、いかにも「ボルドー」らしい香り。
飲んでみると少しスパイス系のニュアンスがあって膨よかな口当たり。あとから追いかけてくる果実系の甘酸っぱさ。マッタリした後味にキュッと締まるタンニン、余韻の長さ。この１つ１つの個性が上手く緊張を保ってると言うか、どれか欠けてもこのバランスは保てないやろね。
時間の経過とともにヨーグルトの味わいも。酸はほどほどに柔らかくなり状態が良いです。豊潤なボディに滑らかな口当たり。そして長めの余韻。美味しいワインです(￣∇￣)ﾆﾔﾘ
美味しゅうございました（^人^）
