「51」シンクエンタ・ウノのブログ

「日常」から「非日常」へ・・その扉を開けると素敵な空間があなたをお待ちしております( ̄▽ ̄)ニヤリ

週末ワイン 409

2016-04-18 04:40:53 | 週末ワイン 
「モレ・サン・ドニ オーシェゾー 2008」ドメーヌ ルイ・レミー

 結構色合いが薄めの明るい赤色。少し熟成感もあってオレンジがかってますね。凝縮度も色合いに反して意外としっかりとしてる感じです。ゆっくりと雫が垂れ落ちてきます。

 ほんの少し淡くて酸が含まれる香りがします。少しするとやんわりと甘い香りが鼻をくすぐります。かなり繊細なイメージ。熟成香もやんわりとしてます。

 もしかしたら今の時点でピークなのかな?と思わされます。

 そうは言いつつももう少しポテンシャルあるかな?とも思いたいのでもう少し時間の経過を楽しみましょう( ̄∇ ̄)ニヤリ

 飲んでみると柔らかい甘酸っぱさが心地よく口の中を刺激してくれ、飲んだ後にはじんわりと唾が滲み出てきます。

 熟成香に加えエレガントな花の香りが増しましたね。良い香りです。

 飲んでみてもスルッと入ってくる滑らかさ、飲み心地の良い綺麗な味わい。飲んだ後に少し酸が立ってしまうのは仕方ないですかね。

 2日目に飲んでみると意外と飲めるのに驚いた。先日の酸も和らいで非常に飲みやすくなってました( ̄∇ ̄)ニヤリ

 ありがとうございました( ̄∇ ̄)ニヤリ♫

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