「51」シンクエンタ・ウノのブログ

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週末ワイン 546

2019-07-29 14:56:07 | 週末ワイン 
『シュロスベルグ アルザスグランクリュ 2016』ドメーヌ アルベール・マン

少し黄色味が強めのゴールド。透明度も高く凝縮度もしっかり目。グラスを這う液体もゆっくりと垂れ落ちてます。

レモンやライムといった柑橘系のゼスト香、そしてリースリング由来の灯油っぽい香り、白い花のニュアンス。

飲んでみるとキリッとした酸味とジワっとくるミネラリー感、カチンと感じる硬質系のニュアンスが入り混じり、葡萄からの果実味も加わって、随分とレベルの高いリースリングかなと思います。

時間の経過からもそれほど変化なく抜栓してからも息の長いワインかと。

も少し熟成させてから飲んでみたいですね。

ありがとうございます(^人^)♫

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