「51」シンクエンタ・ウノのブログ

「日常」から「非日常」へ・・その扉を開けると素敵な空間があなたをお待ちしております( ̄▽ ̄)ニヤリ

週末ワイン 489

2017-11-06 03:31:15 | 週末ワイン 
『モレ・サン・ドニ プルミエ・クリュ2001』レミ・スガン

色合いはかなり熟成の進んだ明るめの赤。若干少し濁り気味。ほぼほぼオレンジの色合いが中心で真ん中に行くに従って少しずつ濃くなっていきます。

若竹を焦がした香りに軽やかな赤い果実の熟した香り。少しピークは越えたイメージですね。

飲んでみるとほのかな酸味と木苺やラズベリーのような優しい甘み。タンニンはそれほどでもなくて、比較的飲みやすい部類になってるかと思います。

飲み込んだ後の返りが意外と強く感じて、余韻も長めですね( ̄∇ ̄)ニヤリ♫

プチプチっと弾けるようなフレッシュな感じもあるし、ゆっくりと熟成してきた丸みを帯びた感じもあって、なかなか面白いです。

意外と2日目もいい感じに。心配するほどヘタレてもなく香りもいい感じなのを保ち続けてますね( ̄∇ ̄)ニヤリ♫

飲んでも酸味がとれてキレは無くなりましたが熟成感ある丸みを帯びた感じになってますね。コレはコレでイイ感じです♪

美味しゅうございました( ̄∇ ̄)ニヤリ

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