「シャトー・タルボ 2001」サン・ジュリアン
濃いめのルビー。エッジの色合いはややオレンジがかってて、熟成感出てます。
やや凝縮度合いもあり。ほんの少し軽めに感じますね。
最初の香りは「ん〜⁉︎」となります。でもスワリングから少し置いておくと、甘い香りがしてくるので一安心。火薬香に甘いジャムの香り。レモンぽい酸味を含んだ香りも混ざります。ヨーグルト系のニュアンスもありますかね。
飲んでみると、少し軽め。あまり重たくないけど奥行きがあります。すだち、イチゴ、鉛筆、甘露飴など幾重にも重なるミルフィーユのように味わいの層が折り重なる感じ。
バランスはいいです。
時間経てば変化するかなぁ……
2日目。なかなかの香り。いい感じで甘さを含む果実系の香りがしてきて、とてもいいです。飲んでも酸味、タンニンがうまく調和がとれてて、果実味が引き立ちます。集中力も出てきました。
ごちそうさまでした(￣∇￣)ニヤリ♫
濃いめのルビー。エッジの色合いはややオレンジがかってて、熟成感出てます。
やや凝縮度合いもあり。ほんの少し軽めに感じますね。
最初の香りは「ん〜⁉︎」となります。でもスワリングから少し置いておくと、甘い香りがしてくるので一安心。火薬香に甘いジャムの香り。レモンぽい酸味を含んだ香りも混ざります。ヨーグルト系のニュアンスもありますかね。
飲んでみると、少し軽め。あまり重たくないけど奥行きがあります。すだち、イチゴ、鉛筆、甘露飴など幾重にも重なるミルフィーユのように味わいの層が折り重なる感じ。
バランスはいいです。
時間経てば変化するかなぁ……
2日目。なかなかの香り。いい感じで甘さを含む果実系の香りがしてきて、とてもいいです。飲んでも酸味、タンニンがうまく調和がとれてて、果実味が引き立ちます。集中力も出てきました。
ごちそうさまでした(￣∇￣)ニヤリ♫
