こだわり商店 店長ブログ

店長が食べて美味しいな。好きだなーって思った食材を集めたお店です。

都内を視察巡り

2009-02-08 | 店長の感じた事
食べた事も無い物、行った事も無い所を人に勧めるべきではありませんでした。

先日、赤羽の農業を学びたいと言っていた女性に勧めた店に初めて行って来ました。

最近、巷で大人気のお店です。独自開発した野菜や

有機・特別栽培等の契約農家の野菜を産直しているレストランです。

今日、行った時も列が出来ていました。

40分以上待って、やっと食べる事が出来ました。

感想は、「野菜に味が無い」「味付けが濃い」「店員の1人がやけに横柄」

ガッカリでした。嫁も味噌汁を残してました。

一番がっかりしたのは周りに来ていたお客様が

「野菜が甘~い」なんて言っちゃってる事がガッカリでした。

あれで甘かったら当店の野菜は「お菓子」になっちゃいますよ。

私と嫁の総評は

「うちの店の野菜が美味い事に改めて気付く事が出来た。」です。

学ばなければならない部分も多々あったのでそこは思いっきり真似します。

マジであの店にいた人全員にタダで良いからうちの野菜を食べさせたかった。

食後、代官山・青山を妊婦の嫁を引っ張り行きたかったお店を

かなり巡りました。嫁にはとても感謝します。ありがとう。


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