こだわり商店 店長ブログ

店長が食べて美味しいな。好きだなーって思った食材を集めたお店です。

今日のお客様

2009-02-04 | 今日のお客様
今日は赤羽からお客様が2名も来てくれました。

ついでではなく、目的があっての御来店です。

お一人目は茂木産のヤーコンを目当てに御来店。

早稲田には金銀融通一陽来福と言われるお守りが有名な「穴八幡神社」さんが

ありまして、そこへ全国からお参りに多くの方がいらっしゃいます。

このヤーコンのお客様は以前、穴八幡様にお参りの帰りに御来店され

ヤーコンを買ったらとても美味しかったそうで、

電話でお取り置きを御願いされていました。

わざわざ来て頂き、ヤーコンの袋を5袋購入頂きました。

70歳前後のお客様で「頑張って持って帰るわ。友達にも勧めとくね。」と

笑顔で帰られました。ありがたい。ありがたい。

ちなみに私の名前はこの「穴八幡神社」で頂いた由緒ある名前です。

私は2月23日に生れました。皇太子の浩之宮様の誕生日も2月23日です。

同じ誕生日で昭和に生れたから「浩和」と名前を頂きました。

「へ~」としか言えませんね。軽い店長プロフィールでした。


そしてもう1人は農産加工所で去年1年間お仕事をされていた方です。

まだ20代の若い方で、今後「農業」に関わった仕事をして行きたいと熱い談義を

二人で1時間位してました。偉そうに私も話しましたが、とても楽しかったです。

「農業」と「畑仕事」は切り離せないが同じではない。

「畑仕事」の前に「農業」というものがある。

大学卒業後何年間も「畑仕事」をやってきたが、農を生業にする為の

ノウハウは何処へ行っても学べなかったそうで、どうしたら良いか考えているそうです。

私が今現在、気になるお店や会社をご紹介させて頂きました。

私が思った所として、例えどんなに良い物を作ったとしても

それを誰に食べて貰うのかを考えないで作らないと生業には出来ない。

「どんな風に消費者の手元に届けるか」「どうすれば手に届くか」

「どうしたら手に入れて貰えるのか」などを勉強したら強いはずです。

私自身まだまだ勉強中なので偉そうな事は言えませんが

今、私のやっている事自体がこの作業だと思っています。

今後も情報交換をしましょう!ブログにコメント御願いしますね!

多分、このブログを見てくれていると思います。

ブログを見て来たと言ってましたし、「お子さん生まれるんですよね。」

ってブログで見たそうです。面白いです本当にブログは。。。


あ、そうそう。近々新商品をお知らせ致します。

山形県の商品です。これは美味いですよ。結構キテマス!

乞うご期待!



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見る事が出来たようです。

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