茂木こんにゃく

茂木町の名産品の一つでもある「こんにゃく」です。
こんにゃく芋粉を100％使用したこんにゃくです。

私自身スーパーで店長をしていた時に売っていた「こんにゃく」は何だったのだろうと
考えさせられる位美味しくて歯応えがコリコリしていて最高です！

スーパー等で１００円以下で売られているこんにゃくは原材料の所を見れば一目瞭然ですが
でんぷんが入っています。何故ならこんにゃくはほとんどが水分。その水分を外に出さないように
でんぷんを混ぜるのです。その点、茂木こんにゃくはこんにゃく芋100％なので旨いのなんの！

食べ方としてはザッと湯通しをして薄くスライスし、茂木の「ゆずみそ」を付けて食べてください。
「こんにゃくはゆずみそで食べる」が茂木流なのです。
それで飽きたら煮物でも、刺身こんにゃくでも、ショウガ醤油でもかなり美味しいですよ！

全て農家の方々の手作りのため数に限りがあります。是非一度お試し下さい！