本日のオーダーメイドハンバーグ「ナス芋柚子ソース さっぱりハンバーグ」

こんばんは
ハンバーグ研究家の榎本　稔です。

「榎本ハンバーグ研究所」へお越し頂き、ありがとうございます。



世界にひとつだけのハンバーグをお客様のために作ってしまおう！というオーダーメイドハンバーグメニューを始めました。



ハンバーグパテやソース、トッピングなどをお客様に選んで頂きます。

さらに、研究所スタッフがアレンジを加えて、今までに当店では作ったことがない新しいスタイルのハンバーグが完成します。




さて、先日のお客様からのオーダーを一部紹介します！







茄子と長芋3種のトッピングオーダーでした。
ソースは、ゆず生姜ソースでの指定。

ゆず生姜ソースの染み込んだ茄子と長芋は、想像しただけでも食べたくなってしまいますよね。
大葉をのせて、あっさり和風に仕上げました。
ごはんにのせたら、もう最高ですね！





ところで、メニューではソースは、デミグラス系２種類、和風系４種類など計８種類からお選び頂けます。

トッピングは、野菜系５種類、チーズ系３種類、濃厚系３種類から組み合わせてお選び頂けます。


さらに、料理を待っている間に、お客様にハンバーグの名前を付けて頂きます。


素敵なネーミングのハンバーグがたくさん誕生しています。

皆さもぜひ、自分だけのオリジナルハンバーグを考案してみて下さい！！！


＊ディナータイム限定メニューとなっておりますので、ご了承下さい。





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